Gastronomi

Kıvanç Tatlıtuğ'un yeni projesi olay oldu! Milyonlarca lira kazanacak
MAGAZİN Kıvanç Tatlıtuğ'un yeni projesi olay oldu! Milyonlarca lira kazanacak Rol aldığı yapımlarla geniş bir hayran kitlesine ulaşan Kıvanç Tatlıtuğ, bu kez oyunculuğun dışında bir projeyle izleyici karşısına çıkmaya hazırlanıyor.
Türk mutfağının ufku genişliyor: Şeflerden kolektif manifesto çağrısı
GÜNCEL Türk mutfağının ufku genişliyor: Şeflerden kolektif manifesto çağrısı Gastronomi tutkunu ve sosyal medya fenomeni Alper Tekbaş, Türk mutfağının dünya sahnesinde daha güçlü bir konuma ulaşması için şeflere ve sektör temsilcilerine kolektif hareket çağrısı yaptı.
Türk mutfağının gözdeleri 'Dünyanın en kötü yemeği' seçildi! En kötü yemek seçilen 10 Türk yemeği...
GÜNCEL Türk mutfağının gözdeleri 'Dünyanın en kötü yemeği' seçildi! En kötü yemek seçilen 10 Türk yemeği... Zengin yöresel lezzetlerinden kahve kültürüne ve lezzetli tatlılarına kadar dünyada önemli ve vazgeçilmez bir yere sahip olan Türk mutfağı, uluslararası platformlarda övgü toplamaya devam ediyor. Ancak bu zengin yelpazedeki yemekler, herkes tarafından aynı ilgiyle karşılanmıyor. Geçtiğimiz sene 'Dünyanın ne kötü yemeği' oylamalarında listeye giren karalahanadan sonra bu kez yine Türkleri kızdıracak yemekler listede yer aldı. Türk sofralarının vazgeçilmez 10 yemeği en kötüler arasında...
Elazığ'ın yöresel yemekleri tüm dünyaya tanıtıldı
Kültür ve Sanat Elazığ'ın yöresel yemekleri tüm dünyaya tanıtıldı Eskimeyen Elazığ Yemekleri ve Deprem Yaralarının Gastronomi ile Sarılması Projesi ve Çalıştayı ile Elazığ’ın yemekleri dünyaya tanıtıldı.
Michelin Rehberinin İstanbul seçkisine giren restoranlar plaketlerini aldı
EKONOMİ Michelin Rehberinin İstanbul seçkisine giren restoranlar plaketlerini aldı Michelin Rehberinin İstanbul seçkisine giren 77 restoran Gastronometro'da düzenlenen törenle Michelin yıldızlarına kavuştu.
Metrelik kebabı yemek isteyenler bu adrese geliyor
Kültür ve Sanat Metrelik kebabı yemek isteyenler bu adrese geliyor Elazığ’da zırh kebabı yemek isteyenlerin geldiği bir işletmede özel siparişler üzerine uzunluğu 1 ile 5 metre arasında olan kebaplar müşterilerin beğenisine sunuluyor.
Gıda sektörü ve akademik iş birliği
Eğitim Gıda sektörü ve akademik iş birliği Yaşar Üniversitesi ile Abalıoğlu Lezita firması arasında üniversite-sanayi iş birliği protokolü imzalandı.
Mersin'de Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri için ceket giyme töreni düzenlendi
Yerel Mersin'de Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri için ceket giyme töreni düzenlendi 45 Evler Kampüsünde gerçekleştirilen tören, yeni yapılan uygulama mutfağının açılışı ile başladı. Açılışa Mütevelli Heyet Başkanı Sertaç Özveren, Rektör Prof. Dr. Ömer Arıöz, GSTMF Dekanı Prof. Dr. Uğurcan Akyüz, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Prof. Dr. Bahar Taner, akademisyenler ve öğrenciler katıldı.
MEB'den yeni lise kararı! Gastronomi lisesi açılacak!
Eğitim MEB'den yeni lise kararı! Gastronomi lisesi açılacak! Milli Eğitim Bakanı Yusuf Tekin: Gastronomi lisesi açarak hem örgün ve yaygın eğitim kurslarında bir literatür oluşturmak hem de sektörün ihtiyaç duyduğu nitelikli insan kaynağını yetiştirelim istiyoruz.
Rize'de "3. GastroRize Festivali" düzenlendi
Yerel Rize'de "3. GastroRize Festivali" düzenlendi Rize'nin yöresel lezzetlerinin tanıtıldığı "3. Ulusal Rize Gastronomi Günleri (GastroRize)" başladı.
16 dakikada 8 tahanlı pide yedi, 10 çeyrek altın kazandı!
Yerel 16 dakikada 8 tahanlı pide yedi, 10 çeyrek altın kazandı! Bursa Büyükşehir Belediyesince düzenlenen 2. Bursa Gastronomi Festivali etkinlikleri kapsamında "tahanlı pide" yeme yarışması yapıldı.
Michelin Rehberi'nin Türkiye haritasına İzmir ve Bodrum eklenecek!
GÜNCEL Michelin Rehberi'nin Türkiye haritasına İzmir ve Bodrum eklenecek! Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy: 2 yeni bölgemizin Michelin Rehberi’ne eklenmesinden dolayı çok memnunuz, önümüzdeki senelerde yeni şehirlerimizin de listeye ekleneceğine kuvvetle inanıyoruz.
Her etin farklı pişirme tekniği ve sıcaklığı var!
SAĞLIK Her etin farklı pişirme tekniği ve sıcaklığı var! Kurban Bayramı’nda doğru beslenmenin önemli noktalarından birinin de kurban etini doğru pişirmek olduğunu söyleyen Atatürk Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Prof. Dr. Murat Tosun, her etin pişirme tekniği ve sıcaklığının olduğunu söyledi.
Denizli tandır kebabını tanıtmak için dernek kuruldu
Yerel Denizli tandır kebabını tanıtmak için dernek kuruldu DENİZLİ'nin coğrafi işaret tescilli lezzeti tandır kebabını tanıtmak amacıyla dernek kuruldu.
Gaziantep'te sarımsak hasadına başlandı
Yerel Gaziantep'te sarımsak hasadına başlandı UNESCO'nun gastronomi alanında "Yaratıcı Şehirler" ağında yer alan GAZİANTEP'te sarımsak hasadına başlandı.