BIST 1.542
DOLAR 7,41
EURO 9,02
ALTIN 441,83
HABER /  SAĞLIK

Tahin hakkında bilinmeyenler faydaları saymakla bitmiyor

Genellikle kahvaltılarda tüketilen ancak enerji almak için öğün aralarında da yenilebilen tahinin faydaları nelerdir?

Abone ol

Tahin veya diğer adıyla tahan, susamın ezilerek ve çeşitli işlemlere tabi tutularak akıcı yağ gibi bir hale gelmiş şeklidir. Irak’ta susam yağı olarak kullanılan tahin, Hindistan’da ceviz ile karıştırılıp çerez olarak yenilir. İsrail ve Japonya’da ise genellikle sos olarak tüketilir.

Ülkemizde ise genellikle tahin, pekmez ile kahvaltılarda tüketilir. Tahin içeriğinde kalsiyum, fosfor, potasyum, magnezyum, demir, bakır ve çinko gibi minerallerle birlikte E vitamini de bulundurmaktadır.

Bunların vücudumuza faydaları ise saymakla bitmez. Kahvaltı sırasında bal veya pekmez ile karıştırılarak tüketildiğinde gün boyu vücuda enerji verir. Peki tahinin bilinmeyen faydaları nelerdir?

Tahinin faydaları
- İçeriğinde bol miktarda fosfor, lesitin, magnezyum, potasyum ve demir bulunur.
- Karaciğer detoksu için çok önemli olan metiyonin maddesinden barındırır.
- Kalsiyum açısından en zengin besinlerden biridir.
- E vitamini, B1, B2, B3, B5 ve B15 vitaminleri açısından zengindir.
- Sağlıklı hücre büyümesini hızlandırır.
- Kansızlığa iyi gelir.
- Cilt ve kas dokusunu iyileştirir.
- %20 oranında protein içerir, bu miktar birçok yemişte bulunan proteinden daha fazladır.
- Yüksel alkali mineral içeriği sayesinde kolayca hazmedilir ve bu da kilo kaybını hızlandırır.
- Doymamış yağ oranı yüksektir.

ÖNCEKİ HABERLER
Mahmut Uslu'dan Ali Koç'a sert yanıt
İstanbul Valiliği 1 Mayıs önlemlerini açıkladı! İstanbul'da bu yollar yarın kapalı
Trabzonspor, gol yollarında zorlanmadı
Zülfü Livaneli’den İBB Başkanı Ekrem İmamoğlu’na çarpıcı övgüler!
Ünlü haber spikeri Ece Üner'in "Kerimcan" videosu ortalığı yıktı
Milli atış kontrol radarı 'Helikopter MİLDAR' görücüye çıktı
Afganistan'da 22 DEAŞ üyesi öldürüldü
Nihat Zeybekci İzmir'de seçimi neden kaybettiğini açıkladı
Merkez Bankası, gıda enflasyonu tahminini 3 puan yükseltti!
Magandanın öldüresiye dövdüğü çocuk o anları anlattı
Yorumlar