BIST 3.180
DOLAR 18,50
EURO 18,14
ALTIN 988,22
HABER /  GÜNCEL

Av yasağının kaldırılmasıyla Marmara hamsisi tezgahlardaki yerini aldı! Kilosu 40 lira

Hamsi avcılığına kapalı olan İstanbul'un doğusunda ve Kocaeli'de kalan alanda yasağın kaldırılmasıyla avlanan Marmara hamsisi, kilogramı 30 ila 40 lira arasında değişen fiyatlarla satışa sunuluyor.

Abone ol

Yasağın kalkmasıyla dün gece denize açılarak ağlarını suya bırakan Kocaeli'deki balıkçılar, sabah saatlerinde kilolarca hamsiyle limana döndü.

Uzunlukları 13 santimetreye ulaşan hamsiler, balık tezgahlarında kilogramı 30 ila 40 lira arasında değişen fiyatlarla satılıyor.

"Yasağın kalkması tezgahlara hemen yansıdı"

İzmit'teki balıkçılar çarşısı esnafı Kemal Bineklioğlu, hamside av yasağının kalkmasının tezgahlara hemen yansıdığını söyledi.

Düne kadar buzhane hamsisi sattıklarını, bugün taze hamsinin gelmeye başladığını anlatan Bineklioğlu, "Hamsi çok güzel. Şu anda Marmara hamsisinin yağ oranı çok yüksek. O yüzden bu dönemde daha fazla tercih edilmesi gerekir." diye konuştu.

Bineklioğlu, insanlarda Karadeniz hamsisinin daha iyi olduğuna ilişkin bir algı olduğuna işaret ederek, "Karadeniz hamsisi şubat ayında yağını bırakır. Marmara hamsisi ise tam tersine bu dönemde yağlanır. O bakımdan şu andaki hamsi lezzetle yenilebilecek kalitede." dedi.

"Hamsiyi şu anda 30 lira ile 35 lira bandında satıyoruz. Biraz daha iri olanları 40 liradan satıyoruz. Diğer balıkların fiyatları da havalar düzeldikçe düşecek." bilgisini veren ​​​​​​​Bineklioğlu, hamside av yasağı uygulamasını çok doğru bulduğunu, her sezon yapılması gerektiğini sözlerine ekledi.

ÖNCEKİ HABERLER
Emekli tuğgeneral rütbesini FETÖ elebaşının taktığını itiraf etti
Emekli tuğgeneral rütbesini FETÖ elebaşının taktığını itiraf etti
Keith Haring X Pandora Koleksiyonunu Keşfet
Keith Haring X Pandora Koleksiyonunu Keşfet
Mustafa Varank'tan 'Boğaziçi' açıklaması: Gezi çıkarmak isteyenlerin tuzağı
Mustafa Varank'tan 'Boğaziçi' açıklaması: Gezi çıkarmak isteyenlerin tuzağı
Şanlıurfa'da 6 ay emek harcadı! Cumhurbaşkanlığı Külliyesi’ne göndermek istiyor
Şanlıurfa'da 6 ay emek harcadı! Cumhurbaşkanlığı Külliyesi’ne göndermek istiyor
Cumhurbaşkanı Erdoğan-ABD Başkanı Biden görüşmesi ne zaman olacak?
Cumhurbaşkanı Erdoğan-ABD Başkanı Biden görüşmesi ne zaman olacak?
AYM'nin Enis Berberoğlu hakkındaki ihlal kararının gerekçesi Resmi Gazete'de yayımlandı
AYM'nin Enis Berberoğlu hakkındaki ihlal kararının gerekçesi Resmi Gazete'de yayımlandı
Antalya Valiliği duyurdu! Bugünden itibaren 15 gün süreyle yasaklandı
Antalya Valiliği duyurdu! Bugünden itibaren 15 gün süreyle yasaklandı
Transfer dönemine Mesut Özil damga vurdu
Transfer dönemine Mesut Özil damga vurdu
2020 yılında 258 kalıcı eser ve 14 bin briket ev
2020 yılında 258 kalıcı eser ve 14 bin briket ev
Çanakkale'de baraj suyunda kaybolmuştu! İş güvenliği uzmanı 8 gün sonra bulundu
Çanakkale'de baraj suyunda kaybolmuştu! İş güvenliği uzmanı 8 gün sonra bulundu