BIST 1.776
DOLAR 12,37
EURO 14,01
ALTIN 713,05
HABER /  SAĞLIK

İçecekler ve işlenmiş gıdalardaki tehlike! Tahminlerin de iki katı çıktı

Trakya Üniversitesi (TÜ) Sağlık Bilimleri Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Sedat Üstündağ, yapay tatlandırıcılı içecekler ve işlenmiş gıdaların, vücuda olumsuz etkileri olduğunu söyledi.

Abone ol

Prof. Dr. Üstündağ, AA muhabirine, diyabetin tüm dünyada çığ gibi yayılmaya ve insan hayatını olumsuz etkilemeye devam ettiğini belirtti.

Üstündağ, yapay tatlandırıcılı ürünlerin, vücuda birçok olumsuz etkisi olduğunu ifade ederek, diyabet başta olmak üzere pek çok hastalığın meydana gelmesine zemin hazırladığına dikkati çekti.

Yirmi yıl önce tüm dünyada 185 milyon diyabet hastası olduğunu anımsatan Üstündağ, 2015 yılında yapılan araştırmada bu rakamın 415 milyonu geçtiğini dile getirdi.

Tahminlerin de iki katı

Gelecek yıllarda bu hastalığın daha da artacağının altını çizen Üstündağ, "2040 yılına gelindiğinde, bütün dünyada 640 milyon kadar diyabetik kişinin olacağı öngörülüyordu. Ancak biliniyor ki bu 1 milyara ulaşacak. Özellikle gelişmekte olan ülkelerde diyabetin yaygınlığı, hareketsizliğin ve kalorisi yüksek gıdaların alınışıyla beraber çok çok artıyor. Ülkemizde de maalesef durum kötü. 11 yılda bir diyabet ve diyabet öncesi prediyabet dediğimiz durum ikiye katlanmış oluyor." şeklinde konuştu.

Üstündağ, yapay tatlandırıcılı işlenmiş gıda ve içeceklerin içinde doğal olmayan pek çok katkı maddesi bulunduğunu vurguladı.

Yapay tatlandırıcıların kullanım alanının yaygınlaştığını anlatan Üstündağ, şunları kaydetti:

"Yapay tatlandırıcı içeren içeceklerle doğal içeceklerin karşılaştırıldığı çalışmalarda, söz konusu yapay tatlandırıcılı içeceklerin sağlığı olumsuz etkilediği net bir şekilde ortaya konulmuştur. Dolayısıyla doğal olanla beslenmek, doğal olanı tüketmek ve hareketi artırmak çağımızın vebası diyebileceğimiz obezite ve diyabetten korunmakta çok önemlidir.

Yapay tatlandırıcılı ve işlenmiş gıdaları tüketirken iki kere düşünmemiz lazım. Muhakkak içerdiklerine bakmamız lazım. Şeker oranı nedir, tuz oranı nedir, bunlara bakılmalı. Doğal beslenme zincirimizde bulunmayan hangi yapay maddeleri, koruyucu ve katkı maddelerini içeriyor, bunlara bakıp değerlendirmemiz lazım. Bu paketli işlenmiş ürünler miktar olarak hafif ancak içerdikleri anlamıyla vücuda yükü ağır olan gıdalar oluyorlar. Bunları tüketirken bilinçli olmalıyız, esasen gıda okuryazarı olmak gerekli."

Üstündağ, sadece şekeri azaltarak diyabetin önlenmeyeceğini de belirterek, şeker oranı yüksek gıdalardan uzak durulması, toplam kaloriye dikkat edilmesi ve hareketli bir yaşamın benimsenmesi gerektiğini sözlerine ekledi.

ÖNCEKİ HABERLER
Eğitim öğretim takvimi 2021-2022 okul tatilleri ara tatil ne zaman?
Eğitim öğretim takvimi 2021-2022 okul tatilleri ara tatil ne zaman?
Bitcoin ile kâr elde edebilirsiniz
Bitcoin ile kâr elde edebilirsiniz
İstanbul'da komşu kavgası krize dönüştü! Çatıya çıkıp vinci engelledi
İstanbul'da komşu kavgası krize dönüştü! Çatıya çıkıp vinci engelledi
Dolar çıldırdı rekor üstüne rekor kırıyor! 25 Ekim 2021 günü dolar, Euro ve gram altın fiyatları
Dolar çıldırdı rekor üstüne rekor kırıyor! 25 Ekim 2021 günü dolar, Euro ve gram altın fiyatları
2023’ü beklemeyecekler siyaset dışı saldırı gelecek Yeni Şafak yazarı İbrahim Karagül açıkladı
2023’ü beklemeyecekler siyaset dışı saldırı gelecek Yeni Şafak yazarı İbrahim Karagül açıkladı
Bursa'da görenler inanamadı! Bu baklava dilimi tam 150 kişilik
Bursa'da görenler inanamadı! Bu baklava dilimi tam 150 kişilik
Dolar fırladıkça paranın basım maliyeti bile değerinden fazla! 50 kuruş 66 kuruşa mal oluyor!
Dolar fırladıkça paranın basım maliyeti bile değerinden fazla! 50 kuruş 66 kuruşa mal oluyor!
Altın fırladı gitti 25 Ekim gram altın 564 lira seviyesinden işlem görüyor
Altın fırladı gitti 25 Ekim gram altın 564 lira seviyesinden işlem görüyor
Aslı Şen Linet olayı nedir üstünü çizgi gitmeyin dedi Aslı Şen kimdir?
Aslı Şen Linet olayı nedir üstünü çizgi gitmeyin dedi Aslı Şen kimdir?
Selahattin Demirtaş'tan muhalefetin 'güçlendirilmiş parlamenter sistem' çalışmasına eleştiri
Selahattin Demirtaş'tan muhalefetin 'güçlendirilmiş parlamenter sistem' çalışmasına eleştiri