BIST 1.441
DOLAR 8,46
EURO 10,27
ALTIN 501,15
İNTERNETHABER TV

Evde kumpir nasıl yapılır?

Akşam sofralarınızı şenlendirecek evde kumpir denemeye ne dersiniz?

Ortaköy denince akla ilk olarak kumpir gelir. Ayrıca, en sevilen sokak lezzetlerinden de biri. Fırınlanan patatesi ikiye bölün ve çeşit çeşit malzeme ile tadını katlayın. Üstelik hazırlaması da çok kolay. Peki, evde kumpir nasıl yapılır? İşte, büyük küçük herkesin vazgeçilmezi kumpir tarifi... Şimdiden afiyet olsun...

Malzemeler;

6 adet iri boy patates, 50 gram tereyağı, 100 gram kaşar rendesi.

Üzeri için;

Kısır, haşlanmış mantar, kırmızı lahana turşusu, közlenmiş kapya biber, tane mısır, dilimlenmiş siyah yada yeşil zeytin, rus saltası.

Hazırlanışı;

Patateşleri 250 derece fırında 1-1,5 saat kadar kabukları kararana kadar iyice pişirin. Bıçak ile ortadan ikiye ayırın ve sıcaklığı geçmeden kaşık yardımı ile içlerini bir kaba alın. Hızlı hızlı hem karıştırmaya hem ezmeye başlayın. Tereyağ ve kaşarı ilave edin ve patatesler püre haline gelene kadar ezmeye devam edin. Yuvarlak büyük borcamın altını bira yağlayın. Patatesleri borcama alıp zemine güzelce yayın ve üstünü düzleyin. İstediğiniz şekil ve miktarda malzemeleri patateslerin üzerine yerleştirin. Kumpirimiz servise hazırdır. Orijinal sunumunu isterseniz patatesleri püre yaptıktan sonra içlerini boşalttığınız kabukların içine tekrar alıp üserine malzemelerin ekleyebilir, ya da tepsi kumpirini herşeyi ile hazırlayıp direk bu kabuklara pay edebilirsiniz. Üzerine rus salatası ve ev yapımı ketçap ve yine ev yapımı mayonez ilave ederseniz lezzeti daha hoş olacaktır.

Sitene Ekle
ÖNCEKİ VİDEOLAR
Sokak röportajı başını yaktı! İsmail Demirbaş isimli vatandaş tutuklandı
Yöresel kabaklı gözleme tarifi nasıl yapılır bu lezzete bayılacaksınız!
TikTok skandalı! Rezaletin başrolünü oynadı depremi canlandırdı
Ermenistan'da polisle Başbakan Paşinyan karşıtları arasında çatışma çıktı
Cumhurbaşkanı Erdoğan'dan Berat Albayrak açıklaması
Cumhurbaşkanı Erdoğan: Gezi'de güya çevre adına ortalığı yakıp yıkanlar fidan dikmemizden rahatsız
Esenyurt'ta kavgaya uçan tekmeli müdahale! Ortalık fena karıştı
Yunan tankeri ile Türk balıkçı teknesi çarpıştı! 5 balıkçıdan 4'ünün cesedine ulaşıldı
Bahçeli'den CHP'ye tepki: Atatürk yerinden kalksa bunları vura vura kovalar
Müge Anlı'da yenge itiraf etti: Eşim ablasını ve eniştesini öldürdü
Yorumlar