BIST 2.005
DOLAR 13,67
EURO 15,52
ALTIN 783,75
HABER /  SAĞLIK

Sarımsağın faydası say say bitmiyor

Mutfakların vazgeçilmezleri arasında yer alan sarımsak, yemeklere verdiği lezzetin yanı sıra kanser başta olmak üzere birçok hastalığa iyi geliyor

Abone ol

Ankara Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Farmasötik Botanik Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mehmet Koyuncu, sarımsağın içinde barındırdığı maddeler nedeniyle başta grip olmak üzere çok sayıda hastalığa iyi geldiğini kaydetti.

Sarımsağın bileşiminde bulunan Alliin, Allisin ve Ajoen maddelerinin antibakteriyal (bakteri öldürücü), antiviral (virusları öldürücü), antimikotik (hastalık yapan mikroskobik mantarları öldürücü) ve antiparazitik (parazitlari öldürücü) etkileri olduğuna dikkati çeken Prof.Dr. Koyuncu, ''Bu nedenle vücudu hastalık yapan bakterilere, virüslere (özellikle grip hastalığına neden olan virüslere), mantari hastalıklara ve barsak parazitlerine karşı korur. Ayrıca immune sistemini (bağışıklık sistemi) kuvvetlendirerek vücudun hastalıklara karşı olan direncini artırır. Böylece insanlara daha sağlıklı bir yaşam sağlar'' diye konuştu.

SENTETİK ANTİBİYOTİKLERİN BİRÇOK ETKİSİ VAR

Sarımsak bileşiminde yukarıda adı verilen doğal kimyasal maddelere sahip olduğu için antibiyotik (zararlı mikro organizmaları öldürücü) etkiye sahip olduğuna işaret eden Koyuncu, ''Sentetik antibiyotiklerin birçok yan etkileri vardır. Oysa sarımsak doğal bir antibiyotik olduğu için yan etkileri olmadan kullanılabilir. Sarımsak çiğ ve çiğnenerek günde 2-3 diş olarak alınmalıdır. Fazla alınırsa mide yanması yapabilir. Yine sarımsağın bileşiminde bulunan dalyl-disülfür, allicin, ajoen, S-alylcysteinve selenyum gibi maddeler vücudu hem kanserleşmeye karşı korur hem de kanserli hücrelerin çoğalmasını önler. Böylece antikanserojen etki sağlar'' şeklinde konuştu.

Sarımsağın yan etkilerinin de bulunduğuna değinen Koyuncu, yan etkileri şöyle sıraladı:

''Sarımsak herhangi bir toksik etkisi olmayan ve doğrudan doğruya yenebilen bir bitkidir. Ancak sarımsak aşırı miktarda ve aç karnına yenirse mide yanması, mide ekşimesi, mide ağrısı gibi rahatsızlıklar görülebilir. Özellikle midesi hassas ve ülseri olanlar sarımsak yerken dikkatli olmalıdırlar. Aşırı miktarda sarımsak yenmesi durumunda kusma ve ishal görülebilir, hatta böbreklerde zarar görebilir.''

ÖNCEKİ HABERLER
Ömer Güney İstanbul'da böyle görüntülenmiş
Ömer Güney İstanbul'da böyle görüntülenmiş
BDP'den İmralı'ya kim gidecek?
BDP'den İmralı'ya kim gidecek?
Esad vakum bombasıyla saldırdı
Esad vakum bombasıyla saldırdı
Kürtçe derste kontenjan doldu
Kürtçe derste kontenjan doldu
Suriye krizi için yeni plan
Suriye krizi için yeni plan
Zorla oral sekse çifte ceza
Zorla oral sekse çifte ceza
İki kırgın AK Parti'li yemekte buluştu
İki kırgın AK Parti'li yemekte buluştu
Dikkat! Bu öksürük şurupları toplatılıyor
Dikkat! Bu öksürük şurupları toplatılıyor
Gezici robot Mars'ı deldi
Gezici robot Mars'ı deldi
Nemo can almaya devam ediyor
Nemo can almaya devam ediyor