BIST 3.458
DOLAR 18,57
EURO 18,56
ALTIN 1.030,09
HABER /  SAĞLIK

Koronavirüse karşı paça çorbası

Çin'de acı bilançolara neden olan korona virüsünün panzehiri olduğu söylenen paça çorbasının faydaları neler? Kelle paça çorbası nasıl yapılır?

Abone ol

Uzmanlar virüsten korkulmaması gerektiğini ancak bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi gerektiğini belirtiyor. Prof. Dr. Canan Karatay da geçtiğimiz günlerde korona virüsünden korunmak için paça çorbasının tüketilmesini önermişti.

Korona virüs gibi bütün virüslerin ana etkisi vücudu dirençsiz bırakmak ve bağışıklığı düşürmek.


Karatay'ın paça çorbası açıklamalarına,  Gaziantep'te lokanta işleten Ahmet Çadır da destek verdi. Kelle paçanın yıllardır grip gibi kış hastalıkların tamamına karşı koruma kalkanı olduğunu, son dönemlerde dünyayı kasıp kavuran ve Çin'de acı bilançolara neden olan korona virüsüne de panzehir olduğunu kaydetti.

Kelle paça çorbasının yapım aşamalarından da bahseden Çadır, doktorların da paça çorbasını sıklıkla tüketilmesi tavsiyesinde bulunduğunu vurgulayarak paçanın en az haftada bir kez içilmesi halinde hastalıklara karşı dirençli olunacağını aktardı.

İşte Koronavirüsün panzehiri kelle paça yapımı

-Kelleyi bir gece boyunca suda bekletin. Gece boyunca suyu değiştirmeyi unutmayın.
-En az 8 saat bu işlemi yaptıktan sonra kelleyi düdüklü tencerede yarım saat haşlayın.
-Kelle haşlandıktan sonra etleri didikleyin. Haşlama suyunu ise süzüp bir kenara alın.
-İşkembeyi güzelce temizleyin. Paçaları ise gerek varsa tütsüleyin. Ardından düdüklü tencerenin içerisine işkembe ve paçaları alıp kaynamaya bırakın.
-Yarım saatin ardından işkembeyi küp küp doğrayın. Paçayı ise güzelce didikleyin. ---Haşlama suyunu süzüp kenara alın. Yağı derin bir tencereye alın.
-Yağ kızınca unun kokusu çıkana kadar kavurun. Unun kokusu çıkınca süzdüğünüz suları tencereye alın.
-Ardından tencereye didiklediğiniz tüm etleri ve işkembeyi alın. Çorbaya tuz ekleyin ve kaynamaya bırakın.
-Bu arada bir tavada tereyağında pul biber kızdırın.Kızdırdığınız yağı çorbaya ekleyin.
-Servis aşamasında sarımsak ve sirke ile hazırladığınız sostan çorbanın üzerine gezdirin.

ÖNCEKİ HABERLER
Van Valisi Mehmet Emin Bilmez önemli gelişmeyi duyurdu! Enkaz altında kimse yok
Van Valisi Mehmet Emin Bilmez önemli gelişmeyi duyurdu! Enkaz altında kimse yok
Keith Haring X Pandora Koleksiyonunu Keşfet
Keith Haring X Pandora Koleksiyonunu Keşfet
Afet uzmanı Doç. Dr. Yıldırım Güngör'den deprem sonrası dikkat çeken uyarı!
Afet uzmanı Doç. Dr. Yıldırım Güngör'den deprem sonrası dikkat çeken uyarı!
Bakan Koca'dan Van depremi açıklaması! Yaralıların son durumu
Bakan Koca'dan Van depremi açıklaması! Yaralıların son durumu
Van'daki depremde ölü sayısı artıyor! Acı haber Sağlık Bakanı Koca'dan geldi
Van'daki depremde ölü sayısı artıyor! Acı haber Sağlık Bakanı Koca'dan geldi
Diyarbakır'daki tefeci çetesinin lideri kadın çıktı
Diyarbakır'daki tefeci çetesinin lideri kadın çıktı
Donald  Trump'a soğuk duş! Sonuçlar belli oldu
Donald Trump'a soğuk duş! Sonuçlar belli oldu
CHP'li eski vekil Develi'den flaş iddia! Kongrede aday çıkması engellendi
CHP'li eski vekil Develi'den flaş iddia! Kongrede aday çıkması engellendi
Ek atama kontenjan listesi 2020 belli oldu mu ek atama takvimi
Ek atama kontenjan listesi 2020 belli oldu mu ek atama takvimi
Büyükelçi Ozan Ceyhun, hakkındaki iddiaları yanıtladı o cinayeti işledi mi?
Büyükelçi Ozan Ceyhun, hakkındaki iddiaları yanıtladı o cinayeti işledi mi?