BIST 2.086
DOLAR 13,44
EURO 15,34
ALTIN 786,42
HABER /  EKONOMİ

İstanbul fırıncılar odası başkanı açıkladı ekmeğe kallavi zam geliyor

Son gelen zamlar ve enflasyon zamların rotasını ekmeğe de çevirdi, fırıncılar zam yapmaya hazırlanıyor. İstanbul Fırıncılar Odası Başkanı yüzde 25'lik bir zamdan söz ediyor.

Abone ol

Bloomberg HT'ye konuşan İstanbul Fırıncılar Odası Başkanı Erdoğan Çetin artan maliyetlerin fırıncıları oldukça zorladığını ve Toprak Mahsulleri Ofisi'nden (TMO) un fiyatlarına bir müdahale gelmezse İstanbul’da ekmeğe yüzde 20-25 oranında zammın kaçınılmaz olduğunu söyledi.

Son zamlarla birlikte elektriğe yüzde 15, doğalgaza ise yüzde 12 zam yapıldı. Çetin İstanbul’daki fırın ocaklarının yüzde 95’inin enerji kaynağının doğalgaz ya da elektrik olduğunu belirtti. Faturaların gelen zamlarla beraber arttığına dikkat çeken Erdoğan Çetin, 2 bin TL elektrik ve doğalgaz faturası ödeyen bir esnafın yeni gelen zamlarla beraber faturaların 2 bin 300-2 bin 350 TL’e çıkacağını söyledi.

Çetin son 45 gün içinde un fiyatlarının da yüzde 25 arttığını ifade etti.

Çetin, "Un maliyetleri genel maliyetlerimiz içinde yüzde 30-35 bandında yer alıyor. Unun zamlanması demek ekmek maliyetlerinin yüzde 35’ni etkilenmesi anlamına geliyor. Ekmek fiyatlarının otomatik olarak yeniden ayarlanması gerekiyor. Biz burada hükümetten un fiyatlarına bir şekilde destek olmasını beklerken, un fiyatlarının revize edilmesini talep ediyoruz." ifadelerini kullandı.

Un fiyatlarındaki artışla birlikte maya fiyatlarındaki hızlı yükseliş de fırıncıların maliyetini artırıyor. 2017 yılında kilogram başına 30 liraya satılan maya 2021 yılına gelindiğinde kilogram başına 120 TL’ye oldu.

BU FOTO GALERİYE BAKIN
26 bin liraya ne yediniz? Bodrum'un popüler mekanının hesap pusulasına bakın
Foto Galeri 26 bin liraya ne yediniz? Bodrum'un popüler mekanının hesap pusulasına bakın Galeriye Gözat
ÖNCEKİ HABERLER
Kılıçdaroğlu üçüncü doz koronavirüs aşısını yaptırdı
Kılıçdaroğlu üçüncü doz koronavirüs aşısını yaptırdı
Yeni Honda Civic İlham Kaynağı Kendisi
Yeni Honda Civic İlham Kaynağı Kendisi
Kulüpler Birliği'nden TFF'ye gözdağı: Müsabakalara çıkmayız
Kulüpler Birliği'nden TFF'ye gözdağı: Müsabakalara çıkmayız
Tosuncuk'un ağabeyi Fatih Aydın, Uruguay'da gözaltına alındı
Tosuncuk'un ağabeyi Fatih Aydın, Uruguay'da gözaltına alındı
Türkiye 8 Temmuz 2021 koronavirüs vaka ve ölü sayısı! Sağlık Bakanlığı Covid-19 tablosu
Türkiye 8 Temmuz 2021 koronavirüs vaka ve ölü sayısı! Sağlık Bakanlığı Covid-19 tablosu
Cumhurbaşkanı Erdoğan, A400M uçakları bakım tesisleri açılışına katıldı
Cumhurbaşkanı Erdoğan, A400M uçakları bakım tesisleri açılışına katıldı
Bakan Pakdemirli: Marmara'dan çıkan balıkların yenilmesinde problem yok
Bakan Pakdemirli: Marmara'dan çıkan balıkların yenilmesinde problem yok
Milli Savunma Bakanlığı tarihi kareleri paylaştı
Milli Savunma Bakanlığı tarihi kareleri paylaştı
Bakan Kurum duyurdu: Marmara'da toplanacak miktarda müsilaj kalmadı
Bakan Kurum duyurdu: Marmara'da toplanacak miktarda müsilaj kalmadı
Haiti Devlet Başkanı'na yönelik suikasttan ABD ajanları çıktı!
Haiti Devlet Başkanı'na yönelik suikasttan ABD ajanları çıktı!