BIST 1.776
DOLAR 12,37
EURO 14,01
ALTIN 713,05
İNTERNETHABER TV

Patatesli sıkma nasıl yapılır hamur işi sevenlere!

Adana ve Mersin yöresine ait peynirli patatesli sıkma nasıl yapılır? İşte sizler için tarifi...

Gözleme ve katmerle karıştırılan sıkmanın en önemli özelliği katmer ve gözleme gibi salt tüketilmemesidir. Soğan ile harmanlanmış patates ezmesininin içine eklendiği sıkma, kimi zaman patatesli kimi zaman da peynirli olarak yapılır, en çok tüketilen hali bu çeşitlerinden olsa da sıkmanın içerisinde damak zevkinize göre istediğiniz her şeyi koyabilirsiniz. Sıkma için gerekli malzemeler arasında un, su, tuz gibi her evde bulunan temel malzemeler vardır.

Malzemeler;

Hamuru için 2 su bardağı ılık su, 1 tatlı kaşığı kuru maya, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı şeker, yeteri kadar un, patatesli harcı için 5-6 adet orta boy patates, 2 orta boy soğan, 1 tutam maydanoz, 1 yemek kaşığı biber salçası, yarım tatlı kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı karabiber, yarım çay bardağı sıvı yağ, tuz.

Mutfak İşleri Müdürü YouTube sayfası; 

https://www.youtube.com/watch?v=vb4ByDrOxPM&feature=youtu.be

Sitene Ekle
ÖNCEKİ VİDEOLAR
Sağlıklı kilo alabilmek için bunlara dikkat edin!
Sağlıklı kilo alabilmek için bunlara dikkat edin!
Günlük islem fırsatlarından faydalanın
Günlük islem fırsatlarından faydalanın
Kahraman anne kızının odasını gözetleyen sapığı tek hamlede yere devirdi
Kahraman anne kızının odasını gözetleyen sapığı tek hamlede yere devirdi
Fasulye kavurma nasıl yapılır pratik lezzet!
Fasulye kavurma nasıl yapılır pratik lezzet!
Dans görüntüleri olay oldu işine son verilen Habertürk spikeri Hande Sarıoğlu konuştu
Dans görüntüleri olay oldu işine son verilen Habertürk spikeri Hande Sarıoğlu konuştu
Makas atan magandalar genç kadının önüne kırdı kaza anı kamerada ters yönde böyle kaçtılar
Makas atan magandalar genç kadının önüne kırdı kaza anı kamerada ters yönde böyle kaçtılar
Türkiye'de 65 yaş üstü yaşlılık psikolojisi
Türkiye'de 65 yaş üstü yaşlılık psikolojisi
Gara şehitleri Ankara'dan son yolculuklarına uğurlandı! Gözyaşları sel oldu
Gara şehitleri Ankara'dan son yolculuklarına uğurlandı! Gözyaşları sel oldu
TRT World Ekibi, İran Başkonsolosluğu çalışanları tarafından saldırıya uğradı
TRT World Ekibi, İran Başkonsolosluğu çalışanları tarafından saldırıya uğradı
Türkiye'nin ilk silahlı deniz aracı ULAQ suya indirildi! Özellikleri bomba
Türkiye'nin ilk silahlı deniz aracı ULAQ suya indirildi! Özellikleri bomba