BIST 1.910
DOLAR 13,72
EURO 15,54
ALTIN 786,53
İNTERNETHABER TV

İşkembe dolması nasıl yapılır tadı damağınızda kalacak!

Bu akşam sofralarınızda işkembe dolmasına yer açmaya ne dersiniz?

Mardin mutfağının dolmaları meşhurdur. Genelde akıllara ilk şırdan dolması gelir ama işkembe dolması da çok lezzetlidir. İyice temizlenmiş işkembelerin içine pirinç, kıyma, soğan ve salçayla yapılan enfes bir harcın doldurulmasıyla elde edilen işkembe dolmasının bir diğer özelliği de bol miktarda kimyonla tüketilmesidir. Bu kadar anlattıktan sonra tarifini vermesek olmaz. İşte işkembe dolması tarifi…

Malzemele;

1.5 su bardağı pirinç, 1.5 su bardağı pilavlık bulgur, 2,3 adet soğan, 2 yemek kaşığı biber salçası, 2 yemek kaşığı domates salçası, 1,5 tatlı kaşığı kırmızı toz biber, 1 tatlı kaşığı kimyon, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 çay bardağı sıvı yağ, tuz, 5 adet kuzu işkembe.

Sitene Ekle
ÖNCEKİ VİDEOLAR
Evde peynirli kır pidesi nasıl yapılır?
Evde peynirli kır pidesi nasıl yapılır?
Bir Başkadır dizisi üzerinden başörtüsü kavgası! Sevda Türküsev'i Nurseli İdiz kızdırdı
Bir Başkadır dizisi üzerinden başörtüsü kavgası! Sevda Türküsev'i Nurseli İdiz kızdırdı
Mide bulandıran iddia sonrası feci dayak! Seyyar satıcıyı eve çağırıp feci dövdüler
Mide bulandıran iddia sonrası feci dayak! Seyyar satıcıyı eve çağırıp feci dövdüler
Gurur veren haber! Edirneli erken doğan bebekler Avrupa birincisi oldu
Gurur veren haber! Edirneli erken doğan bebekler Avrupa birincisi oldu
Yine bir kurye rezaleti! Pantolonunu sıyırdı çişini yapa yapa gitti
Yine bir kurye rezaleti! Pantolonunu sıyırdı çişini yapa yapa gitti
Bahçeli'den Anayasa çalışmasına tepki: Henüz anasından doğmadı
Bahçeli'den Anayasa çalışmasına tepki: Henüz anasından doğmadı
Ümit Özdağ İYİ Parti'nin ipini nasıl çekti?
Ümit Özdağ İYİ Parti'nin ipini nasıl çekti?
Samsun'da lokantacı canını zor kurtardı! Saldırı anı kamerada
Samsun'da lokantacı canını zor kurtardı! Saldırı anı kamerada
Tüyler ürperten görüntü! Korona hastaları sedye üzerinde yoğun bakıma girmeyi bekliyor
Tüyler ürperten görüntü! Korona hastaları sedye üzerinde yoğun bakıma girmeyi bekliyor
Bursa'da motosiklet ve çekici çarpıştı! Feci kaza kameraya yansıdı
Bursa'da motosiklet ve çekici çarpıştı! Feci kaza kameraya yansıdı