BIST 2.086
DOLAR 13,45
EURO 15,35
ALTIN 786,50
HABER /  EKONOMİ

Et fiyatları zirvede TÜİK verilerine göre makas daraldı

Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) açıkladığı enflasyon verilerinde et ve tavuk fiyatlarındaki artış da dikkat çekti.

Abone ol

Beyaz etteki yüksek artış nedeniyle kırmızı et ve beyaz et arasındaki makas iyice kapanırken, kuzu eti ve dana etinin yanında, sakatat, sucuk, sosis gibi işlenmiş ürünler de son hızda artmaya devam ediyor.

TÜİK verilerine göre dana eti kasım ayında önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 33,4, kuzu eti yüzde 14,2, sakatat yüzde 24,2, sucuk yüzde 37,3, sosis yüzde 43,3, salam yüzde 41,3 zamlandı. Hayvansal ürünlerdeki zam şampiyonu ise kasımda tavuk oldu. Tavuk etinin fiyatı önceki yılın aynı dönemine göre, 57,3 arttı.

TÜİK verilerine göre ortalama dana eti fiyatları 68,3 TL olurken Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) verilerine göre marketlerde satılan dana etinin ortalama fiyatı 76,63 oldu. Kuzu eti fiyatı ise TÜİK’e göre ortalama 73 TL, TZOB’a göre 97,40 oldu.

Et fiyatlarındaki artışın en önemli sebebi ise girdi maliyetlerindeki artış.

Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Fazlı Yalçındağ et fiyatlarındaki artışı, “2 yıl önce 1 liraya alınan yem şimdi 3-4 lira ise, bu da kaçınılmaz bir şekilde et fiyatlarına yansıyacak. Kesilen hayvanının yerine hayvan konamayacak, et krizi yaşanması ile muhatap olacağız” sözleri ile değerlendirmişti.

Sonuncusu Eylül 2021’de TÜİK tarafından yayımlanan tarımsal girdi fiyat endeksine göre, hayvancılıkta kullanılan girdilerin maliyetlerinde önemli bir artış meydana geldi.

Buna göre, eylülde hayvan yemi önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 27,9 artarken yüzde 16,2 arttı. TÜİK’in Kasım 2021 tüketici fiyatları sepetinde yer alan verilere göre ise veteriner harcamaları Kasım’da önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 24,9 artış gösterdi.

Kasım’daki kur krizinin etkileri ile birlikte girdi maliyetlerinin daha da artması gündeme gelecek. Türkiye Ziraat Odaları Birliği’nin kasım ayı verilerine göre, son bir yılda mazot fiyatı yüzde 38, besi yemi yüzde 51,4, süt yemi yüzde 60, elektrik fiyatları ise yüzde 56 oranında arttı.

ÖNCEKİ HABERLER
Kayserispor ilk 16 dakikada istediğini aldı Antalyaspor'u evine boş gönderdi
Kayserispor ilk 16 dakikada istediğini aldı Antalyaspor'u evine boş gönderdi
Yeni Honda Civic İlham Kaynağı Kendisi
Yeni Honda Civic İlham Kaynağı Kendisi
Masterchef Burcu kaç yaşında aslen nereli eşi İbrahim Önal kimdir?
Masterchef Burcu kaç yaşında aslen nereli eşi İbrahim Önal kimdir?
MHP'den Alparslan Türkeş hamlesi Semih Yalçın bizzat açıkladı
MHP'den Alparslan Türkeş hamlesi Semih Yalçın bizzat açıkladı
Cumhurbaşkanı Erdoğan Katar'a gidiyor
Cumhurbaşkanı Erdoğan Katar'a gidiyor
İBB verileri paylaştı İstanbul'da yaşam maliyeti yüzde 50, kiralar yüzde 70 yükseldi
İBB verileri paylaştı İstanbul'da yaşam maliyeti yüzde 50, kiralar yüzde 70 yükseldi
Pendik'te evde oluşturdukları serada Hint keneviri yetiştirerek satan 3 kişi yakalandı
Pendik'te evde oluşturdukları serada Hint keneviri yetiştirerek satan 3 kişi yakalandı
Kemal Kılıçdaroğlu'ndan kadınlara seçme hakkı yıl dönümü mesajı
Kemal Kılıçdaroğlu'ndan kadınlara seçme hakkı yıl dönümü mesajı
BBP'li Mustafa Destici: 'İstanbul Sözleşmesi yaşatır' sloganı palavradır
BBP'li Mustafa Destici: 'İstanbul Sözleşmesi yaşatır' sloganı palavradır
Giresunlu SMA hastası Güneş Bebek sevenlerini yasa boğdu
Giresunlu SMA hastası Güneş Bebek sevenlerini yasa boğdu