BIST 1.405
DOLAR 8,43
EURO 10,02
ALTIN 491,69
HABER /  GÜNCEL

Aşure tarifi Oktay Usta sırasıyla tüm aşure malzemesi

Aşure ayı başladı en kolay ve en lezzetli aşure için aşure tarifi arayışları hızlandı. Aşure günü 9 Eylül Pazartesi günü başladı. Peki aşure tarifi nasıl, Oktay Usta aşure tarifi sıralı malzeme ve videolu anlatım haberimizde.

Abone ol

Aşure gününün başlaması ile birlikte mutfaklarda son aşureyi yapma heyecanı başladı. Peki aşure nasıl yapılır? Aşure tariflerinden en çok aranan ve yapımı tercih edilen Oktay Usta'nın aşure tarifi. Peki aşure nasıl yapılır, Oktay Usta'nın aşure tarifi nasıldır? Öncelikle Oktay Usta'nın aşure tarifinin yapılışını anlatalım. Aşağıda aşurenin içine koyacağınız malzemelerin listesi de yer alıyor.

AŞURE YAPILIŞI: Akşamdan ıslağa koyduğunuz dövme, fasulye ve nohutu sabah suyunu süzerek düdüklü tencereye alın. Bir elmanın üzerine karanfilleri batırıp aşurenin içine atın.  Üzerine bir karışa yakın çıkacak kadar su ekleyin Kaynamaya başladıktan sonra kefini alıp,ağzını kapatın. En az bir buçuk saat altı kısık olarak pişirin Buğdayın iyice açılması lazım.Yoksa suyu özlü olmaz. Üzümleri bir cezveye alıp üzerine sıcak su koyun ve 5 dakika kadar kaynatın.

Bu sayede kirli suyunu verecek ve aşureyi mat bir renge dönüştürmeyecek. Bundan sonraki aşamada aşure sık sık karıştırılacak.Aksi halde hemencecik dip tutacaktır. Üzümleri tencereye,Portakal kabuklarıyla beraber ekleyip,beş dakika daha pişirin. Şimdi küçük doğradığınız ayva,incir ve kayısıyı ekleyin.

Bir çay bardağı kadar pekmezi şekeri ve çubuk tarçını bu esnada ilave edin. Şekeri azar azar katın.Miktarı damak tadınıza göre ayarlayın. 5 dakikada bu şekilde kaynadıktan sonra altını kapatın. İster sıcak ister soğuk,dilediğiniz gibi süsleyip servis yapın.

OKTAY USTA AŞURE YAPILIŞI VİDEOSU

AŞURE TARİFİ : MALZEMELER
2 su bardağı dövme buğday
Yarım su bardağı kuru fasulye
Yarım su bardağı nohut
50 gr.kuş üzümü
50 gr.izmir üzümü

 2-3 adet kuru incir
1 çay bardağı dut pekmezi
4-5 adet kuru kayısı (islimsiz,kayısı çiri)
Yarım portakal kabuğu
Yarım ayva
7-8 adet karanfil
1adet 10 cm. kadar çubuk tarçın
1 adet elma
Bir çay kaşığı tuz (tepeli olmasın,silmeden biraz fazla olsun)
Damak tadınıza göre şeker

AŞUREYİ SÜSLEMEK İÇİN

Fındık, Ceviz, Fıstık, Nar

BU FOTO GALERİYE BAKIN
Aşure yapılırken okunacak dua hangisi şeflerden en özel aşure tarifleri
Foto Galeri Aşure yapılırken okunacak dua hangisi şeflerden en özel aşure tarifleri Galeriye Gözat
ÖNCEKİ HABERLER
Sahil Güvenlik mülteci botunu batırmaya çalıştı deniyor! İddiaya videolu yanıt
Sahil Güvenlik mülteci botunu batırmaya çalıştı deniyor! İddiaya videolu yanıt
Bin 400 TL’ye kiralanan araç yeni dönemde 3 bin 341 TL’ye kiralanmış
Bin 400 TL’ye kiralanan araç yeni dönemde 3 bin 341 TL’ye kiralanmış
FETÖ Kaynak Holding davasında tutuklu sanıklar tahliye edildi
FETÖ Kaynak Holding davasında tutuklu sanıklar tahliye edildi
Semen Altman: Türkiye'ye karşı dengeli bir oyun oynamalıyız
Semen Altman: Türkiye'ye karşı dengeli bir oyun oynamalıyız
HDP önündeki eylemde 7'nci gün çocuklarını isteyen aile sayısı 17'ye çıktı
HDP önündeki eylemde 7'nci gün çocuklarını isteyen aile sayısı 17'ye çıktı
İBB Meclis'ine Tevfik Göksu ile Ekrem İmamoğlu damga vurdu
İBB Meclis'ine Tevfik Göksu ile Ekrem İmamoğlu damga vurdu
Kerbela nedir Kerbela olayında neler oldu Kerbela nerede?
Kerbela nedir Kerbela olayında neler oldu Kerbela nerede?
Trabzonspor'da iki oyuncu ameliyat edilecek
Trabzonspor'da iki oyuncu ameliyat edilecek
Merkez Bankası yıl sonu dolar ve enflasyon tahminini açıkladı!
Merkez Bankası yıl sonu dolar ve enflasyon tahminini açıkladı!
AB delegasyonunun Türkçe - Arapça twitine tepkiler yağdı açıklama geldi
AB delegasyonunun Türkçe - Arapça twitine tepkiler yağdı açıklama geldi