BIST 1.430
DOLAR 9,31
EURO 10,84
ALTIN 530,34
HABER /  DÜNYA

Geleceğin gıdası bu mu?

250 bin euroya mal olan ve laboratuvar ortamında üretilen ilk etten hamburger yapılacak.

Abone ol

Hollandalı bilimadamları dünyanın ilk sentetik etle üretilmiş hamburgerinin Ekim ayına dek hazır olacağını söylüyor.

Kimliği açıklanmayan bir kişinin bağışıyla üretilen ve 250 bin euroya mal olan sentetik etin, büyükbaş hayvanlardaki kök hücreler kullanılarak elde edildiği açıklandı.

Hollanda'daki Maastricht Üniversitesi'nden Doktor Mark Post, projenin ardındaki ismin, Ekim ayında dünyaca ünlü şef Heston Blumenthal tarafından pişirilecek eti ilk hangi ünlünün tadacağına henüz karar vermediğini anlattı.

Dünyada ete olan talebin 2050 yılında ikiye katlanması bekleniyor.

Et üretimi için hayvancılık sektörü, dünyadaki tarımsal arazinin yüzde 70'ini kullanıyor.

Çiftlik hayvanları var hayvancılığın küresel ısınmaya etki ettiği belirtiliyor.

Uzmanlar, sentetik et sayesinde et ticaretinin çevreye verdiği zararın en aza indirgeneceği yolunda umutlarını dile getirdi. Bilimadamları laboratuvarda üretilecek etlerin çok daha sağlıklı olabileceğini, bakteri riskinin azalacağını savunuyor.

Ama kimi çevreler -Frankeştayn tarzı- diye tanımlayan sentetik eti, doğal olmayan bir gıda olduğu gerekçesiyle eleştiriyor.

ÖNCEKİ HABERLER
Karla değil TIR'la savaş
Karla değil TIR'la savaş
Bochum'da Ajda Pekkan konseri
Bochum'da Ajda Pekkan konseri
16 yıl sonra kafatası bulundu!
16 yıl sonra kafatası bulundu!
El Kaide'den Türkiye'ye saldırı tehdidi!
El Kaide'den Türkiye'ye saldırı tehdidi!
Beyoğlu'nda korkutan yangın!
Beyoğlu'nda korkutan yangın!
Marifetli müdür!
Marifetli müdür!
İran'dan Avrupa'ya büyük yaptırım!
İran'dan Avrupa'ya büyük yaptırım!
Yozgat dondu!
Yozgat dondu!
Kopenhag'da 2 bin kişi onun için toplandı
Kopenhag'da 2 bin kişi onun için toplandı
İspanya'da iş yasası reformlarına tepki
İspanya'da iş yasası reformlarına tepki