eposta yazdır zoom+ zoom-

Levrek Sarma nasıl yapılır?

Levrek Sarma nasıl yapılır?

Eti yağsız ve lezzetli olan bol proteinli, yağ oranı düşük levrek balığını afiyetle tüketmek için Agafya restoran'ın Mutfak Şefi Rozzy'in mutfağına girdik.

PAYLAŞ tw fb gp
Eklenme Tarihi: 29-05-2018 15:00 - Güncelleme: 17-05-2018 15:00

Hafif ve lezzetli bir akşam yemeği için en güzel balık alternatiflerinden biri olan Levrek Sarmanın yapımı için Agafya restoran'ın Mutfak Şefi Rozzy'in mutfağına girdik.

Levrek Sarma Malzemeleri: Fileto Tüm Levrek, kaşar, karides (20 gr), köz kırmızı biber (yarım), soya sosu (1 tatlı kaşığı), zeytinyağ (3 tatlı kaşığı), maydanoz

Levrek Sarma Hazırlanışı: Levrekleri fileto şeklinde ortadan ikiye ayırıp, kılçıkları temizleyin. Kılçıkları temizlenmiş levrek filetoları 4 eşit parçaya bölüp balıkları ezin. 4 eşit parçaya ayrılmış levrek filetoları köz kırmızı biber, karides ve kaşarı yerleştirip kuyruk kısmından başlayarak rulo şeklinde sarın.  

Sardığınız levrek filetoların dağılmaması için üzerine kürdan yerleştirin. Önceden ısıtılmış kızgın tavaya zeytinyağı eklenerek levrek sarmalar koyulur ve tavanın ağzı kapalı olarak pişirilir. Lezzet vermesi için ince ve yuvarlak doğranmış kırmızı soğanları tavada 2-3 dakika pişirin ve servis tabağına alın.Levrek sarma piştikten sonra servis tabağına aldığınız soğanların üzerine levrek sarmanızı koyun,üzerine limon suyu döküp afiyetle tüketebilirsiniz.

PAYLAŞ tw fb gp

YORUM YAZIN Levrek Sarma nasıl yapılır? haberine yorum yapın

adınız ve soyadınızla doğrudan da yorum yapabilirsiniz
BU HABERE YAPILAN YORUMLAR0 YORUM

İNTERNET HABER MOBİL

iPhone iPad Android
İnternethaber Yayın Grubu Tüm Hakları Saklıdır © 2000-2018 - İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz ! Tel : +90 212 266 99 99  /  Faks : +90 212 266 98 98 Yazılım Geliştirme ve Sistem Destek: Bilgin Pro