BIST 1.373
DOLAR 8,11
EURO 9,78
ALTIN 463,62
HABER /  GÜNCEL  /  YEREL

Üniversiteyi bitirip köyüne döndü! Samsun'da üretip siparişlere yetişemiyor

İhlas Haber Ajansı

SAMSUN'da üniversiteyi bitirip köyüne dönen Burak Duran'ın ürettiği mantarlar kapış kapış satılıyor.

Abone ol

Karadeniz Teknik Üniversitesi Çalışma Ekonomisi ve Endüstri İlişkileri Bölümü'nden 2 yıl önce mezun olan Burak Duran, sağlık problemleri nedeniyle döndüğü Alaçam ilçesi Doyran Cırtlak Mahallesi'nde evinin yanında 50 metre karelik bir tesis kurdu. Tesiste istiridye mantarı yetiştiriciliğine başlayan Duran, hem kendi işinin patronu oldu hem de ailesine katkı sağlıyor. Pazar sorunu yaşamayan Duran, mantarları toptan kilosu 11-12 liradan, perakende ise 15 liradan satıyor.

Burak Duran, "2 yıl önce üniversiteden mezun oldum. Sağlık problemleri yaşadım. Yaşadığım sağlık problemlerinden sonra çiftçilik yapan ailemin yanına geldim. Tedavi sürecim içinde ailemin yanında kaldım. Bu süreçte de kendime bir iş imkanı oluşturup, kendi bir uğraşım osun istedim ve aileme katkı sağlamak için kültür mantarı yetiştiriciliğine başladım. Kültür mantarı yetiştiriciliğinin 2 aylık bir süreci oluyor. Kompostu yerleştiriyoruz. Yerleştirdikten sonra 40 günlük bir süreci oluyor. Bu süreçte kompostların derecelerini kontrol ediyoruz. Belli bir ayarda tutuyoruz, sulama yapıyoruz, ilaçlama yapıyoruz. Nem ölçerimizle nemini ayarlıyoruz. Bu şekilde kontrol ediyoruz. 40 günlük bir sürecin ardından toplamaya başlıyoruz. İlk toplamamız üç dört gün sürecek. Bugün itibarıyla toplamaya başlayacağız. İki üç gün sürmesini bekliyoruz. Sonra belli aralıklar vererek 2 hafta boyunca devam edecek. Pazar konusunda sıkıntı yaşamıyoruz. Topladığımız anda satışımızı yapabiliyoruz. Ayrıyeten de kendimizde pazarcılığını yapıyoruz. Elimizde çok mantar olursa o zaman alıcılarla buluşturuyoruz. Toptan fiyatı kilosu 11-12 lira arasında. Perakende ise 15 lira olarak satıyoruz” dedi. Duran, kurduğu tesiste yıllık 10 ton mantar üretmeyi hedefliyor.

BU FOTO GALERİYE BAKIN
Foto Galeri 10 yıl sonra yine Bursa'ya geldi! Yaren Leylek ve Adem amca görenleri duygulandırdı Galeriye Gözat
ÖNCEKİ HABERLER
Giresun'da 100 metrekarenin üzerindeki iş yerlerine girişlerde HES kodu sorgulanacak
Luiz Gustavo: Önemli olan takımın iyi oynamasıydı
Ahmet Hakan'dan övgü: İdare-i maslahatın kralını yaptı Meral Akşener
'İnsanlık ölmemiş' deyip sevindi! Tekirdağ'da günlerdir arıyordu
ABD Dışişleri Trump'ın İsrailli maden şirketi sahibine verdiği yaptırım muafiyetini kaldırdı
Kocaeli'de 'kahve neden bu kadar acı' deyip öldürmüştü! Kabul edildi
Chelsea, Everton engelini iki golle geçti
Oy birliği ile kabul edildi! Eski İBB Başkanı Kadir Topbaş'ın ismi Yenikapı'da yaşatılacak
Mustafa Sarıgül'den Cumhur İttifakı'na katılacak mısınız? sorusuna net cevap!
Denizli'de altınlarını düşürdü! Bulan kişiyi yakalattı hayatının şokunu yaşadı
Yorumlar 3 yorum