BIST 2.444
DOLAR 16,75
EURO 17,48
ALTIN 976,05
HABER /  GÜNCEL

Musakka hangi ülkenin yemeği? Makedonya, Yunanistan ve Türkiye arasında kriz

Yunanistan ile Makedonya arasındaki "musakka" krizine Türkiye'de dahil oldu. Habertürk yayınına katılan Gastronomi uzmanı Asuman Kerkez canlı yayında Musakkanın Türklere ait bir yemek olduğunu söyledi.

Abone ol

Almanya'daki bir yemek fuarında musakkanın, Makedonya Cumhuriyeti sembolüyle "Makedonya mutfağı-Geleneğin tadı" pankartının altında servis edilmesine Yunanlılar sert tepki gösterdi. Makedon aşçılar musakkanın yüzyıllardır Makedonya'ya ait olduğunu iddia etti. Yunan basını haberi sayfalarına taşıyıp musakkanın tamamen Yunan olduğunu göstermek için pişirdikleri musakkalarla fotoğraflar paylaştı. Tartışmaya şimdi de Türkiye dahil oldu.

"MUSAKKA OSMANLI'YA AİT": Habertürk yayınına katılan Gastronomi uzmanı Asuman Kerkez "Musakka ne Makedonya'nın ne de Yunanistan'ın. Bu leziz yemek coğrafyayı 600 yıl yöneten Osmanlı-Türk Mutfağı'na ait." diyerek tartışmaya yeni bir boyut kattı.

Kerkez "musakka" isminin geleneksel Osmanlı mutfağında kullanılan dillerden biri olan Arapça'dan geldiğine dikkat çekerek "Musakka bir yemek çeşidine verilen isimdir. Etimolojik kökenine bakılınca "Saki" su dağıtan insan demektir. Musakka da suyla pişirilen etli yemek anlamına geliyor. Günümüzde bir çok çeşidi de olsa; asıl aktörü patlıcandır. Musakka'nın, Yunan ya da Makedonya'ya ait olduğunu iddia edebilmeleri için; bu kelimenin onların diline ait olması gerekir -ki değil- patlıcan güneyden Akdeniz'e doğru gelmiş ve oraya sonradan gidiyor. İsim zaten aşağıdan yukarıya doğru böyle devam ediyor. Eğer Yunanistan'da ya da Makendonya'da başka bir adı olsaydı, bununla ilgili belgeleri çıkartırlardı. " dedi.

"ARALARINDA PAYLAŞAMYINCA SIKINTI ÇIKIYOR": Yunanistan ve Makedonya arasındaki tartışmada "musakka" isminin kullanıldığını hatırlatan Kerkez "Yunanistan hızını alamıyor kahve, yoğurt, baklava, Hacıvat - Karagöz; yavuz hırsız misali bizi bastırıyor. Dünyada biraz daha hızlı kabul gördüğü için de 'ya o bizim' diyene kadar bakıyoruz; grek yoğurt, grek kahve diye piyasaya sürüyor. Biz de burda kendi içimizde tartışıp duruyoruz." diye konuştu. Daha önce yaşanan kısır tartışmalara da değinen Kerkez "Bunları kendi aralarında paylaşamayınca sıkıntı çıkıyor" diye konuştu.

ÖNCEKİ HABERLER
Moskova'da bomba alarmı! 30 binden fazla kişi tahliye edildi
Moskova'da bomba alarmı! 30 binden fazla kişi tahliye edildi
Yunanistan Başbakanı Çipras Ankara'da
Yunanistan Başbakanı Çipras Ankara'da
Zuhal Topal'la Sofra'da Hülya'ya bakın dominant kaynana Binnur nereli
Zuhal Topal'la Sofra'da Hülya'ya bakın dominant kaynana Binnur nereli
Abdullah Gül'ün FETÖ'den tutuklu doktoru için karar!
Abdullah Gül'ün FETÖ'den tutuklu doktoru için karar!
Melis Birkan kaç yaşında Söz'ün Linda'sı kaç yaşında sevgilisi kim?
Melis Birkan kaç yaşında Söz'ün Linda'sı kaç yaşında sevgilisi kim?
Zuhal Topal'la Sofra'da Başak kimdir kaynana Esengül hanım ağaymış
Zuhal Topal'la Sofra'da Başak kimdir kaynana Esengül hanım ağaymış
Maduro Trump'ın başlattığı savaşın nedenini açıkladı petrol
Maduro Trump'ın başlattığı savaşın nedenini açıkladı petrol
Sağlık Bakanı Fahrettin Koca 41 ilaç için iyi haber verdi
Sağlık Bakanı Fahrettin Koca 41 ilaç için iyi haber verdi
Ali Atay Hazal Kaya yarın evleniyor aralarındaki yaş farkı kaç?
Ali Atay Hazal Kaya yarın evleniyor aralarındaki yaş farkı kaç?
2019 ehliyet sınavı ne zaman MEB e sınav takvimi
2019 ehliyet sınavı ne zaman MEB e sınav takvimi