eposta yazdır zoom+ zoom-

Tavada köfte nasıl pişirilir? Usta aşçı anlattı

Gazelle Resort & Spa Mutfak Şefi Ümit Yavuz, tavada köftenin nasıl pişirildiğini cevapla.tv'de anlattı.

Tavada köfte nasıl pişirilir? Usta aşçı anlattı
PAYLAŞ tw fb gp
Eklenme Tarihi: 21-12-2016 10:19 - Güncelleme: 21-12-2016 10:19

Tavada köfte nasıl pişirilir? Tavada köfte yapmanın püf noktalarını usta aşçı Gazelle Resort & Spa Mutfak Şefi Ümit Yavuz, www.cevapla.tv'de paylaştı.

TAVADA KÖFTE MALZEMELERİ

1 kg az yağlı dana kıyma (2 kere çekilmiş)250 gr yağlı kuzu kıyma1 büyük kuru soğan2 diş sarımsakYarım demet maydanoz sadece yaprakları1 çay kaşığı karbonatTatlı kaşığı tuz1 yemek kaşığı pul biber1 tatlı kaşığı kimyon1 çay kaşığı karabiber1 tatlı kaşığı kekik1 çay kaşığından az nane1 adet yumurta2 su bardağı kurutulmuş çekilmiş ekmek (yada 1 bütün ekmek rendesi)Su (maden suyu da olabilir)1 yemek kaşığı sıvı yağ (kızartmak için)

TAVADA KÖFTE TARİFİ YAPILIŞI

Soğanı, sarımsağı ve maydanozu robotta çekiyoruz. Küçük parça olacak şekilde. Tüm malzemeleri ilave edip en son karbonatı atıyoruz. Karbonatı köfteler pişerken küçülmesin diye ekliyoruz. Elimizi su ile ıslatarak yoğurma işlemini yapıyoruz. Yarım saat dinlenmeye bırakıyoruz. Avuç içi büyüklüğünde parçalar halinde tavaya yağı ilave edip, kısık ateşte pişiriyoruz. Afiyet olsun.

PAYLAŞ tw fb gp

YORUM YAZIN Tavada köfte nasıl pişirilir? Usta aşçı anlattı haberine yorum yapın

tw gp fb rs yukarıdaki hesaplarınızdan biri ile yorum yapabilirsiniz adınız ve soyadınızla doğrudan da yorum yapabilirsiniz
BU HABERE YAPILAN YORUMLAR0 YORUM

İNTERNET HABER MOBİL

iPhone iPad Android
İnternethaber Yayın Grubu Tüm Hakları Saklıdır © 2000-2017 - İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz ! Tel : +90 212 266 99 99  /  Faks : +90 212 266 98 98 Yazılım Geliştirme ve Sistem Destek: Bilgin Pro