24 Nisan 2014
  • İstanbul
    21°C

     
  • Ankara
    26°C

     
  • İzmir
    23°C

     
Piyasalar
  • BİST72.391
  • Euro2,9505
  • Dolar2,1355
  • Altın591,62
İsrail barış görüşmelerini durdurdu!İsrail barış görüşmelerini durdurdu! Adalete Fener Yak dosyası Kılıçdaroğlu'ndaAdalete Fener Yak dosyası Kılıçdaroğlu'nda Ukrayna'dan Rusya'ya savaş resti!Ukrayna'dan Rusya'ya savaş resti! 7 Yaşından beri erkek olmayı reddediyor7 Yaşından beri erkek olmayı reddediyor Kerry'den flaş Erdoğan açıklaması!Kerry'den flaş Erdoğan açıklaması! Yeni sezon gözlüklerYeni sezon gözlükler Pamuk sevgilisini masa altına sakladı!Pamuk sevgilisini masa altına sakladı!

SAĞLIK

Güncelleme :25-11-2010 17:13|Haber Tarihi :25-11-2010 17:130 Yorum

Diyette esmer şeker yanılgı mı?

Diyette esmer şeker yanılgı mı? Diyette esmer şeker yanılgı mı? Diyette esmer şeker yanılgı mı?

Esmer pirinç ve unun, beyaz olandan daha faydalı olduğu biliniyor. Bu sebeple özellikle diyetlerin vazgeçilmezi 'esmer' gıdalar.

Peki, gerçekten esmer şeker de beyaz şekerden faydalı mı?
Katkısız olarak bildiğimiz ve bu yüzden tercih edilen esmer şeker, nadiren ham şeker den yapılıyor. Çoğu zaman ise beyaz şekere, şeker tortusunun yeniden aşılanması ile elde ediliyor. Yüzde 5 ile yüzde 10 arasında uygulanan bu karışım ile aslında rafine edilmemiş şeker değil, beyaz şekerin tekrar işlenmiş hali yenmiş oluyor.

İki şeker besin değeri olarak da birbirinden çok farklı değil. 1 çay kaşığı esmer şeker 17 kaloriyken, aynı miktarda beyaz şeker ise 16 kalori içeriyor.

Esmer şeker, beyaz olanının içermediği kalsiyum, magnezyum, demir ve potasyum içeriyor. Ancak bunlar çok az miktarda olduğu için büyük bir fark yaratmıyor.
Tüm bunlar düşünülünce, ikisi arasında hamur işlerinde yarattığı tat farkı dışında ,büyük bir fark görünmüyor.



Haberi Yazdır
 
     
      Bu elma her derde deva!
      9 yaşında ama erkek olmayı reddediyor
      DÜNYA24 Nisan 20143343 Kez İzlendi!
      9 yaşında ama erkek olmayı reddediyorKeat Rhodes isimli İngiliz çocuk 7 yaşından beri cinsiyetini reddediyor.
      Pamuk sevgilisini masa altına sakladı
      MAGAZİN24 Nisan 20141488 Kez İzlendi!
      Pamuk sevgilisini masa altına sakladıDünyaca ünlü Türk yazar Orhan Pamuk, sevgilisiyle objektiflere yakalandı.
      Bakırköy Botanik Park'ta masal gibi şenlik
      GÜNCEL24 Nisan 2014
      Bakırköy Botanik Park'ta masal gibi şenlik3537 Kez İzlendi!
      ABD arşivinden ilk kez çıkan Çanakkale fotoğrafları
      YAŞAM24 Nisan 2014
      ABD arşivinden ilk kez çıkan Çanakkale fotoğrafları19265 Kez İzlendi!
      Banyo yaptıkları sütten peynir yaptılar
      YAŞAM24 Nisan 2014
      Banyo yaptıkları sütten peynir yaptılar7427 Kez İzlendi!
      Diğer Siteler Finansal veriler Foreks aracılığı ile sağlanmaktadır. BIST hisse, verileri 15 dakika; haberler, tahvil-repo, endeksler, VOB ve serbest piyasa en az 15 dk. gecikmelidir.
      İnternethaber Yayın Grubu Tüm Hakları Saklıdır © 2000-2011 - İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz
      Tel : +90 212 266 99 99  /  Faks : +90 212 266 98 98
      Yükleniyor...