21 Ağustos 2014
  • İstanbul
    28°C

     
  • Ankara
    32°C

     
  • İzmir
    35°C

     
Piyasalar
  • BİST78.958
  • Euro2,8815
  • Dolar2,1700
  • Altın596,23

SAĞLIK

Güncelleme :25-11-2010 17:13|Haber Tarihi :25-11-2010 17:130 Yorum

Diyette esmer şeker yanılgı mı?

Diyette esmer şeker yanılgı mı? Diyette esmer şeker yanılgı mı? Diyette esmer şeker yanılgı mı?

Esmer pirinç ve unun, beyaz olandan daha faydalı olduğu biliniyor. Bu sebeple özellikle diyetlerin vazgeçilmezi 'esmer' gıdalar.

Peki, gerçekten esmer şeker de beyaz şekerden faydalı mı?
Katkısız olarak bildiğimiz ve bu yüzden tercih edilen esmer şeker, nadiren ham şeker den yapılıyor. Çoğu zaman ise beyaz şekere, şeker tortusunun yeniden aşılanması ile elde ediliyor. Yüzde 5 ile yüzde 10 arasında uygulanan bu karışım ile aslında rafine edilmemiş şeker değil, beyaz şekerin tekrar işlenmiş hali yenmiş oluyor.

İki şeker besin değeri olarak da birbirinden çok farklı değil. 1 çay kaşığı esmer şeker 17 kaloriyken, aynı miktarda beyaz şeker ise 16 kalori içeriyor.

Esmer şeker, beyaz olanının içermediği kalsiyum, magnezyum, demir ve potasyum içeriyor. Ancak bunlar çok az miktarda olduğu için büyük bir fark yaratmıyor.
Tüm bunlar düşünülünce, ikisi arasında hamur işlerinde yarattığı tat farkı dışında ,büyük bir fark görünmüyor.



Haberi Yazdır
 
 
Rus gecelerinden ilginç görüntüler
YAŞAM21 Ağustos 2014585 Kez İzlendi!
Rus gecelerinden ilginç görüntülerRus kızları dünyanın her yerinde güzellikleri ile tanınıyor bir de onları kendi gece kluplerinde görmelisiniz
IŞİD infaz ettiği gazeteciye karşılık onu istedi
DÜNYA21 Ağustos 20143240 Kez İzlendi!
IŞİD infaz ettiği gazeteciye karşılık onu istediIŞİD 40 yaşındaki gazeteci James Foley için daha önce farklı isteklerde bulunmuştu.
ABD'nin Gezi'sinin sansürlenen fotoğrafları
YAŞAM21 Ağustos 2014
ABD'nin Gezi'sinin sansürlenen fotoğrafları5082 Kez İzlendi!
Zırhlı X5 göründü
OTOMOBİL21 Ağustos 2014
Zırhlı X5 göründü2207 Kez İzlendi!
Diğer Siteler Finansal veriler Foreks aracılığı ile sağlanmaktadır. BIST hisse, verileri 15 dakika; haberler, tahvil-repo, endeksler, VOB ve serbest piyasa en az 15 dk. gecikmelidir.
İnternethaber Yayın Grubu Tüm Hakları Saklıdır © 2000-2011 - İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz
Tel : +90 212 266 99 99  /  Faks : +90 212 266 98 98
Yükleniyor...