25 Mayıs 2015
  • İstanbul
    25°C

     
  • Ankara
    29°C

     
  • İzmir
    28°C

     

SAĞLIK

Güncelleme :25-11-2010 17:13|Haber Tarihi :25-11-2010 17:130 Yorum

Diyette esmer şeker yanılgı mı?

Diyette esmer şeker yanılgı mı? Diyette esmer şeker yanılgı mı? Diyette esmer şeker yanılgı mı?

Esmer pirinç ve unun, beyaz olandan daha faydalı olduğu biliniyor. Bu sebeple özellikle diyetlerin vazgeçilmezi 'esmer' gıdalar.

Peki, gerçekten esmer şeker de beyaz şekerden faydalı mı?
Katkısız olarak bildiğimiz ve bu yüzden tercih edilen esmer şeker, nadiren ham şeker den yapılıyor. Çoğu zaman ise beyaz şekere, şeker tortusunun yeniden aşılanması ile elde ediliyor. Yüzde 5 ile yüzde 10 arasında uygulanan bu karışım ile aslında rafine edilmemiş şeker değil, beyaz şekerin tekrar işlenmiş hali yenmiş oluyor.

İki şeker besin değeri olarak da birbirinden çok farklı değil. 1 çay kaşığı esmer şeker 17 kaloriyken, aynı miktarda beyaz şeker ise 16 kalori içeriyor.

Esmer şeker, beyaz olanının içermediği kalsiyum, magnezyum, demir ve potasyum içeriyor. Ancak bunlar çok az miktarda olduğu için büyük bir fark yaratmıyor.
Tüm bunlar düşünülünce, ikisi arasında hamur işlerinde yarattığı tat farkı dışında ,büyük bir fark görünmüyor.



Haberi Yazdır
 
     
      Bu elma her derde deva!
      20 kiloya düşen kadın yardım bekliyor
      SAĞLIK25 Mayıs 2015192 Kez İzlendi!
      20 kiloya düşen kadın yardım bekliyorKaliforniya'da yaşayan 37 yaşındaki Rachael Farrokh yakalandığı anoreksiya sebebiyle 20 kiloya kadar düştü.
      Kas yapayım derken rezil oldular
      YAŞAM25 Mayıs 2015505 Kez İzlendi!
      Kas yapayım derken rezil oldularKaslı görünmek için fotoğraflarında photoshop kullanan bazı kişiler rezil oldu.
      Halit ve Bergüzar'ın ailecek piknik keyfi
      MAGAZİN25 Mayıs 2015
      Halit ve Bergüzar'ın ailecek piknik keyfi2942 Kez İzlendi!
      Ünlü filmlerin gerçek mekanları
      MEDYA25 Mayıs 2015
      Ünlü filmlerin gerçek mekanları2761 Kez İzlendi!
      Haftanın en çok beğenilen fotoğrafları
      GÜNCEL24 Mayıs 2015
      Haftanın en çok beğenilen fotoğrafları7318 Kez İzlendi!
      Diğer Siteler İnternethaber Yayın Grubu Tüm Hakları Saklıdır © 2000-2011 - İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz
      Tel : +90 212 266 99 99  /  Faks : +90 212 266 98 98
      Yükleniyor...