31 Temmuz 2014
  • İstanbul
    30°C

     
  • Ankara
    35°C

     
  • İzmir
    37°C

     
Piyasalar
  • BİST83.264
  • Euro2,8555
  • Dolar2,1335
  • Altın593,93

SAĞLIK

Güncelleme :25-11-2010 17:13|Haber Tarihi :25-11-2010 17:130 Yorum

Diyette esmer şeker yanılgı mı?

Diyette esmer şeker yanılgı mı? Diyette esmer şeker yanılgı mı? Diyette esmer şeker yanılgı mı?

Esmer pirinç ve unun, beyaz olandan daha faydalı olduğu biliniyor. Bu sebeple özellikle diyetlerin vazgeçilmezi 'esmer' gıdalar.

Peki, gerçekten esmer şeker de beyaz şekerden faydalı mı?
Katkısız olarak bildiğimiz ve bu yüzden tercih edilen esmer şeker, nadiren ham şeker den yapılıyor. Çoğu zaman ise beyaz şekere, şeker tortusunun yeniden aşılanması ile elde ediliyor. Yüzde 5 ile yüzde 10 arasında uygulanan bu karışım ile aslında rafine edilmemiş şeker değil, beyaz şekerin tekrar işlenmiş hali yenmiş oluyor.

İki şeker besin değeri olarak da birbirinden çok farklı değil. 1 çay kaşığı esmer şeker 17 kaloriyken, aynı miktarda beyaz şeker ise 16 kalori içeriyor.

Esmer şeker, beyaz olanının içermediği kalsiyum, magnezyum, demir ve potasyum içeriyor. Ancak bunlar çok az miktarda olduğu için büyük bir fark yaratmıyor.
Tüm bunlar düşünülünce, ikisi arasında hamur işlerinde yarattığı tat farkı dışında ,büyük bir fark görünmüyor.



Haberi Yazdır
 
     
      Bu elma her derde deva!
      Murat Göğebakan en son böyle görüntülendi
      MAGAZİN31 Temmuz 20142607 Kez İzlendi!
      Murat Göğebakan en son böyle görüntülendiSanatçı Murat Göğebakan, bu sabah tedavi gördüğü hastanede yaşama veda etti.
      Yavaşlayan iPhone'ları hızlandırın
      BİLİM/TEKNOLOJİ31 Temmuz 20141154 Kez İzlendi!
      Yavaşlayan iPhone'ları hızlandırınYavaşlayan iPhone'ları hızlandırmanın püf noktalarına göz atın
      Ünlü şarkıcıdan büyük skandal!
      MAGAZİN31 Temmuz 2014
      Ünlü şarkıcıdan büyük skandal!1457 Kez İzlendi!
      Ayağımızın bize anlatmak istediği 9 şey...
      FAYDALI BİLGİLER31 Temmuz 2014
      Ayağımızın bize anlatmak istediği 9 şey...4193 Kez İzlendi!
      Böyle rezil oldular!
      YAŞAM31 Temmuz 2014
      Böyle rezil oldular!6202 Kez İzlendi!
      Diğer Siteler Finansal veriler Foreks aracılığı ile sağlanmaktadır. BIST hisse, verileri 15 dakika; haberler, tahvil-repo, endeksler, VOB ve serbest piyasa en az 15 dk. gecikmelidir.
      İnternethaber Yayın Grubu Tüm Hakları Saklıdır © 2000-2011 - İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz
      Tel : +90 212 266 99 99  /  Faks : +90 212 266 98 98
      Yükleniyor...