26 Temmuz 2014

SAĞLIK

Güncelleme :25-11-2010 17:13|Haber Tarihi :25-11-2010 17:130 Yorum

Diyette esmer şeker yanılgı mı?

Diyette esmer şeker yanılgı mı? Diyette esmer şeker yanılgı mı? Diyette esmer şeker yanılgı mı?

Esmer pirinç ve unun, beyaz olandan daha faydalı olduğu biliniyor. Bu sebeple özellikle diyetlerin vazgeçilmezi 'esmer' gıdalar.

Peki, gerçekten esmer şeker de beyaz şekerden faydalı mı?
Katkısız olarak bildiğimiz ve bu yüzden tercih edilen esmer şeker, nadiren ham şeker den yapılıyor. Çoğu zaman ise beyaz şekere, şeker tortusunun yeniden aşılanması ile elde ediliyor. Yüzde 5 ile yüzde 10 arasında uygulanan bu karışım ile aslında rafine edilmemiş şeker değil, beyaz şekerin tekrar işlenmiş hali yenmiş oluyor.

İki şeker besin değeri olarak da birbirinden çok farklı değil. 1 çay kaşığı esmer şeker 17 kaloriyken, aynı miktarda beyaz şeker ise 16 kalori içeriyor.

Esmer şeker, beyaz olanının içermediği kalsiyum, magnezyum, demir ve potasyum içeriyor. Ancak bunlar çok az miktarda olduğu için büyük bir fark yaratmıyor.
Tüm bunlar düşünülünce, ikisi arasında hamur işlerinde yarattığı tat farkı dışında ,büyük bir fark görünmüyor.



Haberi Yazdır
 
     
      Bu elma her derde deva!
      'Evde kalmış bir durumum yok'
      MAGAZİN26 Temmuz 2014183 Kez İzlendi!
      'Evde kalmış bir durumum yok'Burcu Esmersoy, All dergisiyle buluştu, giderek yükselen farkındalığını, hayatına etkilerini, yeni kararlarını anlatt
      Oğulcan Engin neden ayrıldı?
      MAGAZİN26 Temmuz 2014950 Kez İzlendi!
      Oğulcan Engin neden ayrıldı?Sunucu Elif Özkul ile yollarını ayıran Oğulcan Engin, önceki gün Etiler’deydi.
      Sarımsağın inanılmaz faydaları!
      FAYDALI BİLGİLER26 Temmuz 2014
      Sarımsağın inanılmaz faydaları!355261 Kez İzlendi!
      Sıla Kuruçeşme'de yakın dostuyla birlikte
      MAGAZİN26 Temmuz 2014
      Sıla Kuruçeşme'de yakın dostuyla birlikte733 Kez İzlendi!
      Bu iddia gündemi sarsacak!
      MAGAZİN26 Temmuz 2014
      Bu iddia gündemi sarsacak!3155 Kez İzlendi!
      Diğer Siteler Finansal veriler Foreks aracılığı ile sağlanmaktadır. BIST hisse, verileri 15 dakika; haberler, tahvil-repo, endeksler, VOB ve serbest piyasa en az 15 dk. gecikmelidir.
      İnternethaber Yayın Grubu Tüm Hakları Saklıdır © 2000-2011 - İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz
      Tel : +90 212 266 99 99  /  Faks : +90 212 266 98 98
      Yükleniyor...