02 Ekim 2014
  • İstanbul
    23°C

     
  • Ankara
    19°C

     
  • İzmir
    27°C

     
Piyasalar
  • BİST74.215
  • Euro2,8735
  • Dolar2,2685
  • Altın591,27

SAĞLIK

Güncelleme :25-11-2010 17:13|Haber Tarihi :25-11-2010 17:130 Yorum

Diyette esmer şeker yanılgı mı?

Diyette esmer şeker yanılgı mı? Diyette esmer şeker yanılgı mı? Diyette esmer şeker yanılgı mı?

Esmer pirinç ve unun, beyaz olandan daha faydalı olduğu biliniyor. Bu sebeple özellikle diyetlerin vazgeçilmezi 'esmer' gıdalar.

Peki, gerçekten esmer şeker de beyaz şekerden faydalı mı?
Katkısız olarak bildiğimiz ve bu yüzden tercih edilen esmer şeker, nadiren ham şeker den yapılıyor. Çoğu zaman ise beyaz şekere, şeker tortusunun yeniden aşılanması ile elde ediliyor. Yüzde 5 ile yüzde 10 arasında uygulanan bu karışım ile aslında rafine edilmemiş şeker değil, beyaz şekerin tekrar işlenmiş hali yenmiş oluyor.

İki şeker besin değeri olarak da birbirinden çok farklı değil. 1 çay kaşığı esmer şeker 17 kaloriyken, aynı miktarda beyaz şeker ise 16 kalori içeriyor.

Esmer şeker, beyaz olanının içermediği kalsiyum, magnezyum, demir ve potasyum içeriyor. Ancak bunlar çok az miktarda olduğu için büyük bir fark yaratmıyor.
Tüm bunlar düşünülünce, ikisi arasında hamur işlerinde yarattığı tat farkı dışında ,büyük bir fark görünmüyor.



Haberi Yazdır
 
     
      Bu elma her derde deva!
      Onlar istedi Malkoçoğlu silmedi!
      MAGAZİN02 Ekim 201424 Kez İzlendi!
      Onlar istedi Malkoçoğlu silmedi!Fahriye Evcen birlikte olan Burak Özçivit,eski sevgilisi Ceylan Çapa'nın resimlerini instagramdan silmiyor.
      Seks oyuncaklarıyla yaşıyorlar
      YAŞAM02 Ekim 2014384 Kez İzlendi!
      Seks oyuncaklarıyla yaşıyorlarİngiltere’de yaşayan sıra dışı çift, Dave Hockey ve yaklaşık bir yıldır beraber olduğu Shawna Bigelow, katıldıkları bir sabah programında, aşk hayatlarını nasıl renklendirdiklerini anlattılar...
      Çıplak fotoğraflar Google'ı yaktı
      MAGAZİN02 Ekim 2014
      Çıplak fotoğraflar Google'ı yaktı3192 Kez İzlendi!
      Dünyanın en yalnız insanları
      YAŞAM02 Ekim 2014
      Dünyanın en yalnız insanları1545 Kez İzlendi!
      Kabe'nin örtüsü ne zaman değiştirilecek?
      DİNİ BİLGİLER02 Ekim 2014
      Kabe'nin örtüsü ne zaman değiştirilecek?1322 Kez İzlendi!
      Diğer Siteler Finansal veriler Foreks aracılığı ile sağlanmaktadır. BIST hisse, verileri 15 dakika; haberler, tahvil-repo, endeksler, VOB ve serbest piyasa en az 15 dk. gecikmelidir.
      İnternethaber Yayın Grubu Tüm Hakları Saklıdır © 2000-2011 - İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz
      Tel : +90 212 266 99 99  /  Faks : +90 212 266 98 98
      Yükleniyor...