19 Nisan 2015
  • İstanbul
    12°C

     
  • Ankara
    20°C

     
  • İzmir
    24°C

     
Piyasalar
  • USD2,68
  • EURO2,89
  • ALTIN681,00
  • BIST 10082417,73

SAĞLIK

Güncelleme :25-11-2010 17:13|Haber Tarihi :25-11-2010 17:130 Yorum

Diyette esmer şeker yanılgı mı?

Diyette esmer şeker yanılgı mı? Diyette esmer şeker yanılgı mı? Diyette esmer şeker yanılgı mı?

Esmer pirinç ve unun, beyaz olandan daha faydalı olduğu biliniyor. Bu sebeple özellikle diyetlerin vazgeçilmezi 'esmer' gıdalar.

Peki, gerçekten esmer şeker de beyaz şekerden faydalı mı?
Katkısız olarak bildiğimiz ve bu yüzden tercih edilen esmer şeker, nadiren ham şeker den yapılıyor. Çoğu zaman ise beyaz şekere, şeker tortusunun yeniden aşılanması ile elde ediliyor. Yüzde 5 ile yüzde 10 arasında uygulanan bu karışım ile aslında rafine edilmemiş şeker değil, beyaz şekerin tekrar işlenmiş hali yenmiş oluyor.

İki şeker besin değeri olarak da birbirinden çok farklı değil. 1 çay kaşığı esmer şeker 17 kaloriyken, aynı miktarda beyaz şeker ise 16 kalori içeriyor.

Esmer şeker, beyaz olanının içermediği kalsiyum, magnezyum, demir ve potasyum içeriyor. Ancak bunlar çok az miktarda olduğu için büyük bir fark yaratmıyor.
Tüm bunlar düşünülünce, ikisi arasında hamur işlerinde yarattığı tat farkı dışında ,büyük bir fark görünmüyor.



Haberi Yazdır
 
     
      Bu elma her derde deva!
      Hayır denilmeyecek evlilik teklifleri
      YAŞAM19 Nisan 2015260 Kez İzlendi!
      Hayır denilmeyecek evlilik teklifleriUnutulmaz bir evlilik teklifi arıyor ya da ahh keşke nerede deyip hayaller kuruyorsanız işte size ilham alınacak bir fotogaleri
      Ahu Yağtu'dan evliliğe yeşil ışık
      MAGAZİN19 Nisan 20151346 Kez İzlendi!
      Ahu Yağtu'dan evliliğe yeşil ışıkCem Yılmaz'la evliliğini bitiren Ahu Yağtu tekrar evlilik sorusuna 'Bilmem hayat bu' diye cevap verdi.
      Instagram kadın polislerin başına dert açtı
      YAŞAM19 Nisan 2015
      Instagram kadın polislerin başına dert açtı1702 Kez İzlendi!
      Anne ve babalarından daha ünlüler
      MAGAZİN19 Nisan 2015
      Anne ve babalarından daha ünlüler5703 Kez İzlendi!
      Cinsel gücü artıran besinler
      SAĞLIK19 Nisan 2015
      Cinsel gücü artıran besinler2579 Kez İzlendi!
      Diğer Siteler İnternethaber Yayın Grubu Tüm Hakları Saklıdır © 2000-2011 - İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz
      Tel : +90 212 266 99 99  /  Faks : +90 212 266 98 98
      Yükleniyor...