06 Mart 2015
  • İstanbul
    17°C

     
  • Ankara
    13°C

     
  • İzmir
    19°C

     
Piyasalar
  • USD2,4613
  • GDAX9.252,56
  • GBP3,5608
  • FTSE6.476,76
  • Euro2,8742
  • Cumhuriyet Altını564,37
  • CAC 404.181,53
  • BIST 10080.476
  • BIST80.780
  • Bilesik Faiz8,56
  • Altın100,702

SAĞLIK

Güncelleme :25-11-2010 17:13|Haber Tarihi :25-11-2010 17:130 Yorum

Diyette esmer şeker yanılgı mı?

Diyette esmer şeker yanılgı mı? Diyette esmer şeker yanılgı mı? Diyette esmer şeker yanılgı mı?

Esmer pirinç ve unun, beyaz olandan daha faydalı olduğu biliniyor. Bu sebeple özellikle diyetlerin vazgeçilmezi 'esmer' gıdalar.

Peki, gerçekten esmer şeker de beyaz şekerden faydalı mı?
Katkısız olarak bildiğimiz ve bu yüzden tercih edilen esmer şeker, nadiren ham şeker den yapılıyor. Çoğu zaman ise beyaz şekere, şeker tortusunun yeniden aşılanması ile elde ediliyor. Yüzde 5 ile yüzde 10 arasında uygulanan bu karışım ile aslında rafine edilmemiş şeker değil, beyaz şekerin tekrar işlenmiş hali yenmiş oluyor.

İki şeker besin değeri olarak da birbirinden çok farklı değil. 1 çay kaşığı esmer şeker 17 kaloriyken, aynı miktarda beyaz şeker ise 16 kalori içeriyor.

Esmer şeker, beyaz olanının içermediği kalsiyum, magnezyum, demir ve potasyum içeriyor. Ancak bunlar çok az miktarda olduğu için büyük bir fark yaratmıyor.
Tüm bunlar düşünülünce, ikisi arasında hamur işlerinde yarattığı tat farkı dışında ,büyük bir fark görünmüyor.



Haberi Yazdır
 
     
      Bu elma her derde deva!
      Yaşlı görünen bebekler
      YAŞAM06 Mart 2015899 Kez İzlendi!
      Yaşlı görünen bebeklerYeni geldikleri dünyanın yükünü sırtlarında taşıyormuş gibi yaşlı görünen bebekler sosyal medyanın yeni fenomeni oldu.
      Cinsel gücü artıran gıdalar
      SAĞLIK06 Mart 20151098 Kez İzlendi!
      Cinsel gücü artıran gıdalarBazı besinler sperm kalitesini artırma ve cinsel gücü artırma gibi özelliklere sahiptir.
      Jennifer Lawrence'in yeni filmi belli oldu
      MAGAZİN06 Mart 2015
      Jennifer Lawrence'in yeni filmi belli oldu991 Kez İzlendi!
      Kozmetik standı hileleri
      EKONOMİ06 Mart 2015
      Kozmetik standı hileleri1997 Kez İzlendi!
      ABD Büyükelçisine usturalı saldırı
      DÜNYA05 Mart 2015
      ABD Büyükelçisine usturalı saldırı3877 Kez İzlendi!
      Diğer Siteler İnternethaber Yayın Grubu Tüm Hakları Saklıdır © 2000-2011 - İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz
      Tel : +90 212 266 99 99  /  Faks : +90 212 266 98 98
      Yükleniyor...