04 Ağustos 2015
  • İstanbul
    32°C

     
  • Ankara
    34°C

     
  • İzmir
    35°C

     
Piyasalar
  • USD2,78
  • EURO3,03
  • ALTIN646,00
  • BIST 10078234,86

SAĞLIK

Güncelleme :25-11-2010 17:13|Haber Tarihi :25-11-2010 17:130 Yorum

Diyette esmer şeker yanılgı mı?

Diyette esmer şeker yanılgı mı? Diyette esmer şeker yanılgı mı? Diyette esmer şeker yanılgı mı?

Esmer pirinç ve unun, beyaz olandan daha faydalı olduğu biliniyor. Bu sebeple özellikle diyetlerin vazgeçilmezi 'esmer' gıdalar.

Peki, gerçekten esmer şeker de beyaz şekerden faydalı mı?
Katkısız olarak bildiğimiz ve bu yüzden tercih edilen esmer şeker, nadiren ham şeker den yapılıyor. Çoğu zaman ise beyaz şekere, şeker tortusunun yeniden aşılanması ile elde ediliyor. Yüzde 5 ile yüzde 10 arasında uygulanan bu karışım ile aslında rafine edilmemiş şeker değil, beyaz şekerin tekrar işlenmiş hali yenmiş oluyor.

İki şeker besin değeri olarak da birbirinden çok farklı değil. 1 çay kaşığı esmer şeker 17 kaloriyken, aynı miktarda beyaz şeker ise 16 kalori içeriyor.

Esmer şeker, beyaz olanının içermediği kalsiyum, magnezyum, demir ve potasyum içeriyor. Ancak bunlar çok az miktarda olduğu için büyük bir fark yaratmıyor.
Tüm bunlar düşünülünce, ikisi arasında hamur işlerinde yarattığı tat farkı dışında ,büyük bir fark görünmüyor.



Haberi Yazdır
 
     
      Bu elma her derde deva!
      Öğle saatinde çalışmak yasaklandı
      DÜNYA04 Ağustos 201525 Kez İzlendi!
      Öğle saatinde çalışmak yasaklandıKKTC'de hava sıcaklığı güneşin altında 50 dereceye yükselince, öğle saatlerinde dışarda çalışmak yasaklandı.
      Ne giyileceğini 'like'lar belirliyor
      YAŞAM04 Ağustos 20151199 Kez İzlendi!
      Ne giyileceğini 'like'lar belirliyorMağazaların soyunma odalarında çekilen 'selfie'ler son günlerde sosyal medyada en çok paylaşılan fotoğraflar arasında.
      İbrahimovic transferi capsleri
      MİZAH04 Ağustos 2015
      İbrahimovic transferi capsleri1941 Kez İzlendi!
      Günün en çılgın fotoğrafları
      MİZAH04 Ağustos 2015
      Günün en çılgın fotoğrafları5920 Kez İzlendi!
      Bir haftada 4,5 kilo verdiren diyet
      SAĞLIK04 Ağustos 2015
      Bir haftada 4,5 kilo verdiren diyet3663 Kez İzlendi!
      Diğer Siteler İnternethaber Yayın Grubu Tüm Hakları Saklıdır © 2000-2011 - İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz
      Tel : +90 212 266 99 99  /  Faks : +90 212 266 98 98
      Yükleniyor...