02 Nisan 2015
  • İstanbul
    12°C

     
  • Ankara
    11°C

     
  • İzmir
    18°C

     
Piyasalar
  • Dolar2,60
  • Euro2,81
  • Altın100,06
  • İmkb81208,54

SAĞLIK

Güncelleme :25-11-2010 17:13|Haber Tarihi :25-11-2010 17:130 Yorum

Diyette esmer şeker yanılgı mı?

Diyette esmer şeker yanılgı mı? Diyette esmer şeker yanılgı mı? Diyette esmer şeker yanılgı mı?

Esmer pirinç ve unun, beyaz olandan daha faydalı olduğu biliniyor. Bu sebeple özellikle diyetlerin vazgeçilmezi 'esmer' gıdalar.

Peki, gerçekten esmer şeker de beyaz şekerden faydalı mı?
Katkısız olarak bildiğimiz ve bu yüzden tercih edilen esmer şeker, nadiren ham şeker den yapılıyor. Çoğu zaman ise beyaz şekere, şeker tortusunun yeniden aşılanması ile elde ediliyor. Yüzde 5 ile yüzde 10 arasında uygulanan bu karışım ile aslında rafine edilmemiş şeker değil, beyaz şekerin tekrar işlenmiş hali yenmiş oluyor.

İki şeker besin değeri olarak da birbirinden çok farklı değil. 1 çay kaşığı esmer şeker 17 kaloriyken, aynı miktarda beyaz şeker ise 16 kalori içeriyor.

Esmer şeker, beyaz olanının içermediği kalsiyum, magnezyum, demir ve potasyum içeriyor. Ancak bunlar çok az miktarda olduğu için büyük bir fark yaratmıyor.
Tüm bunlar düşünülünce, ikisi arasında hamur işlerinde yarattığı tat farkı dışında ,büyük bir fark görünmüyor.



Haberi Yazdır
 
     
      Bu elma her derde deva!
      Sinem Umaş eski ve son hali inanılmaz
      MEDYA02 Nisan 2015653 Kez İzlendi!
      Sinem Umaş eski ve son hali inanılmazKaynana Semra'nın gelini Sinem Umaş İşte Benim Stilim 'e girdi. Sinem Umaş 'ın eski hali ile son hali arasında inanılmaz fark var.
      Diziye kızdı kimlik belgesini paylaştı
      MAGAZİN02 Nisan 20151541 Kez İzlendi!
      Diziye kızdı kimlik belgesini paylaştıÜnlü popçu Rober Hatemo, Kardeş Payı dizisinde uyruğuyla ilgili yapılan espriye bozuldu
      İnstagram'da beğeni almanın 10 yolu
      BİLİM/TEKNOLOJİ02 Nisan 2015
      İnstagram'da beğeni almanın 10 yolu1516 Kez İzlendi!
      'Bana eski eşim bakıyor'
      MAGAZİN01 Nisan 2015
      'Bana eski eşim bakıyor'2529 Kez İzlendi!
      Burunsuz doğan bebeğin yaşam azmi
      YAŞAM01 Nisan 2015
      Burunsuz doğan bebeğin yaşam azmi3358 Kez İzlendi!
      Diğer Siteler İnternethaber Yayın Grubu Tüm Hakları Saklıdır © 2000-2011 - İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz
      Tel : +90 212 266 99 99  /  Faks : +90 212 266 98 98
      Yükleniyor...