02 Eylül 2015
  • İstanbul
    32°C

     
  • Ankara
    34°C

     
  • İzmir
    35°C

     
Piyasalar
  • USD2,94
  • EURO3,32
  • ALTIN708,00
  • BIST 10073738,51

SAĞLIK

Güncelleme :25-11-2010 17:13|Haber Tarihi :25-11-2010 17:130 Yorum

Diyette esmer şeker yanılgı mı?

Diyette esmer şeker yanılgı mı? Diyette esmer şeker yanılgı mı? Diyette esmer şeker yanılgı mı?

Esmer pirinç ve unun, beyaz olandan daha faydalı olduğu biliniyor. Bu sebeple özellikle diyetlerin vazgeçilmezi 'esmer' gıdalar.

Peki, gerçekten esmer şeker de beyaz şekerden faydalı mı?
Katkısız olarak bildiğimiz ve bu yüzden tercih edilen esmer şeker, nadiren ham şeker den yapılıyor. Çoğu zaman ise beyaz şekere, şeker tortusunun yeniden aşılanması ile elde ediliyor. Yüzde 5 ile yüzde 10 arasında uygulanan bu karışım ile aslında rafine edilmemiş şeker değil, beyaz şekerin tekrar işlenmiş hali yenmiş oluyor.

İki şeker besin değeri olarak da birbirinden çok farklı değil. 1 çay kaşığı esmer şeker 17 kaloriyken, aynı miktarda beyaz şeker ise 16 kalori içeriyor.

Esmer şeker, beyaz olanının içermediği kalsiyum, magnezyum, demir ve potasyum içeriyor. Ancak bunlar çok az miktarda olduğu için büyük bir fark yaratmıyor.
Tüm bunlar düşünülünce, ikisi arasında hamur işlerinde yarattığı tat farkı dışında ,büyük bir fark görünmüyor.



Haberi Yazdır
 
     
      Bu elma her derde deva!
      120 bin dolar gelire büyük ilgi!
      MEDYA02 Eylül 20155471 Kez İzlendi!
      120 bin dolar gelire büyük ilgi!İzdivaç programında kısmet arayan amca "120.000 $ aylık gelirim var." dedi, kadın erkek talip olmak için sıraya girdi.
      Tecavüze karşı 'meme ütüleme
      GÜNCEL02 Eylül 20156526 Kez İzlendi!
      Tecavüze karşı 'meme ütülemeAfrika ülkesi Kamerun’da özellikle kırsal bölgelerde artan tecavüz ve genç yaşta hamilelik sorunlarına vahşi bir 'çözüm' getirildi.
      Evlerini Suriyelilere açmaya hazırlar
      DÜNYA01 Eylül 2015
      Evlerini Suriyelilere açmaya hazırlar4364 Kez İzlendi!
      Koza İpek Holding aranıyor
      GÜNCEL01 Eylül 2015
      Koza İpek Holding aranıyor1891 Kez İzlendi!
      En çok bu ülkelere gitmek istiyoruz
      GÜNCEL01 Eylül 2015
      En çok bu ülkelere gitmek istiyoruz5931 Kez İzlendi!
      Diğer Siteler İnternethaber Yayın Grubu Tüm Hakları Saklıdır © 2000-2011 - İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz
      Tel : +90 212 266 99 99  /  Faks : +90 212 266 98 98
      Yükleniyor...