BIST 2.857
DOLAR 17,96
EURO 18,26
ALTIN 1.027,08
HABER /  SAĞLIK

Uzmanından gribe ve nezleye karşı öneriler

Beslenme ve Diyet Uzmanı Seda Demetgül, soğuk algınlığı, grip ve nezle gibi hastalıkların görüldüğü soğuk kış günlerinde bağışıklık sistemini güçlendirecek önerilerde bulundu.

Abone ol

Her öğünde bağışıklığı güçlendirmek için karbonhidrat, protein, yağ, vitamin ve minerallerin yeterli bir şekilde tüketilmesi gerektiğini belirten Seda Demetgül, antioksidan vitamin ve mineral çeşitlerinden de mutlaka alınması gerektiğini söyledi.

Demetgül, “Mutlaka günlük beslenmemizde antioksidanlara yer vermeliyiz. Antioksidan vitaminlere baktığımızda A, C, E vitaminlerini söyleyebiliriz. Antioksidan vitamin ve minerallerden zengin besinlere ise portakal, mandalina, greyfurt, limon, çilek, kivi, maydanoz, yeşil sivri biber, karnabahar ve brokoli örnek verilebilmektedir” dedi.

C vitamini tüketimine dikkat
Antioksidan vitamin denildiğinde akla C vitamini geldiğini, hasta olacak gibi olunduğunda hemen C vitamininden zengin besinler tüketilmesi önerildiğine dikkat çeken Demetgül, “Ancak bunu doğru yapmak gerekir. Sebze ve meyveler, kesme, soyma, ezilme, kurutma işlemlerine maruz kaldığında C vitaminini kaybeder. Antioksidan etkinliği de böylece azalır. Ayrıca besinler suda pişirilirken vitamin suya geçer. Peki, ne yapmalıyız? Özellikle kabuklu tüketebildiğimiz besinleri bütün halinde yiyebiliriz, yeşil sebzeleri kesici araçlar kullanarak değil de ellerimizle bölebiliriz. Bu şekilde vitamin kaybını daha aza indiririz” ifadelerini kullandı.

“Sofranızda sirke ve tarhanaya yer verin”
“Ayrıca omega 3 yağ asitleri bağışıklık sistemimiz üzerine etkilidir ve beslenmemizde yer vermemiz gereken ögedir. Omega 3 yağ asitlerini daha çok balık tüketimi ile sağlayabiliriz. Hafta da iki kere balık tüketimi önerilmektedir. Pişirme yöntemlerine dikkat etmeliyiz ve kızartma gibi bol yağlı yöntemlerden uzak durmalıyız.

Fırın, ızgara ve buğulama gibi pişirme yöntemlerini kullanmaya özen göstermeliyiz. Bağışıklığımız için tüketebileceğimiz başka bir grup var o da probiyotiklerdir. Probiyotikler bağırsak sağlığımız için yararlı bakterilerdir. Bu bakterileri içeren besinler yani probiyotik besinler bağırsak sağlığımızı koruyarak bağışık seviyemizi artırmada ve daha sağlıklı bir vücuda sahip olabilmek için günlük beslenmemizde yer vermemiz gereken bir gruptur.

Doğal probiyotik içeren başlıca besinler fermente ürünler, yoğurt, peynir, sirke, tarhana gibi besinlerdir. Probiyotiklerin yanında prebiyotik dediğimiz bir grup da vardır. Prebiyotikler ise bağırsak floramızda probiyotik bakterilerin çoğalmasını ve çalışmasını sağlayan besinlerdir. Hindiba, yer elması, pırasa, enginar, buğday, soya, kuru baklagiller, muz, soğan, sarımsak, kuşkonmaz ve enginar bu besinlere örnek olarak verilebilir."

ÖNCEKİ HABERLER
Dikkat çeken iddia! Akıllı telefonların nesli tükeniyor mu
Dikkat çeken iddia! Akıllı telefonların nesli tükeniyor mu
Fenerbahçe, Türkiye Kupası'nda tur peşinde
Fenerbahçe, Türkiye Kupası'nda tur peşinde
iPhone için flaş iddia! OLED'e geçiş yapılıyor
iPhone için flaş iddia! OLED'e geçiş yapılıyor
Konsantre parfüm nedir zararları var mıdır?
Konsantre parfüm nedir zararları var mıdır?
Göztepe'de Ghilas şoku
Göztepe'de Ghilas şoku
ABD'den Venezuela için skandal karar
ABD'den Venezuela için skandal karar
Erdoğan ile Putin arasında kritik görüşme
Erdoğan ile Putin arasında kritik görüşme
Fenerbahçe transferde bombayı sonunda patlattı
Fenerbahçe transferde bombayı sonunda patlattı
ABD'de silahlı saldırı: Çok sayıda kişi vuruldu!
ABD'de silahlı saldırı: Çok sayıda kişi vuruldu!
Küçük çocuğa taciz iddiası ortalığı karıştırdı!
Küçük çocuğa taciz iddiası ortalığı karıştırdı!