BIST 1.419
DOLAR 8,65
EURO 10,14
ALTIN 488,03
HABER /  RAMAZAN

Günün iftar menüsü: Beğendili tavuk külbastı

Ramazan'ın dokuzuncu gününde hem lezzetli, hem birbirinden güzel bu lezzetleri denemelisiniz...

Abone ol

GÜNÜN MENÜSÜ

Un çorbası

Şehriye pilavı

Beğendiği tavuk külbastı

Kemalpaşa tatlısı


BEĞENDİLİ TAVUK KÜLBASTI TARİFİ

MALZEMELER

*2 adet tavuk göğsü

*10 adet arpacık soğan

*2 adet dolmalık yeşilbiber

*2 adet kırmızı dolmalık biber

*2 adet havuç

*1 tatlı kaşığı biberiye

*Tuz karabiber

*2 yemek kaşığı sıvı yağ

BEĞENDİ İÇİN

*3 közlenmiş patlıcan

*100 gr kaşar peyniri

*2 cay fincanı süt

*2 yemek kaşığı. un

*Sıvıyağ

*Tuz, karabiber

TARİFİ

Tavuk göğüslerini inceltin, tuz, karabiber ve biberiye ile tatlandırın. Dolmalık biberlerin tohumlarını çıkartıp, şeritler halinde kesin.

1 yemek kaşığı sıvı yağı tavaya koyun, tavuk etlerinin her iki yüzünü kızartın, kalan sıvı yağı tavada kızdırın, arpacık soğanları katıp, pembeleşinceye kadar kavurun.

Üzerine doğranmış dolma biberleri, havucu, tuzu, karabiberi ilave edip, sote edin. Bütün malzemeleri bir tencerede birleştirip, sıcak su ilavesiyle 5-10 dakika pişirin.

BEĞENDİ TARİFİ

Öncelikle patlıcanları yıkayıp tepsiye dizin ve fırına sürün. Bu arada etinizi az sıvıyağı ile yüksek ateşte pişirin.

Pişen patlıcanların kabuğunu soyup kesme tahtasında doğrayın. Bir tavaya sıvıyağı ve unu alın, un sararınca patlıcanı ilave edin. Sütü katıp karıştırarak pişirin. Son olarak rende kaşar peynirini, tuz ve baharatlarını ekleyin.

tavukkülbasti.jpg

ÖNCEKİ HABERLER
Katil zanlısının yargılanmasına başlandı
Katil zanlısının yargılanmasına başlandı
Sonbahara Özel Fırsatları Kaçırma!
Sonbahara Özel Fırsatları Kaçırma!
Çatışma sürüyor
Çatışma sürüyor
Özel sektörün önünü açmalıyız
Özel sektörün önünü açmalıyız
Webo’dan önemli açıklamalar
Webo’dan önemli açıklamalar
Hükümet gereğini yapsın
Hükümet gereğini yapsın
İkramiye 11 milyon liraya koşuyor
İkramiye 11 milyon liraya koşuyor
CHP, MHP ve BDP birleşse ancak aşure olurlar
CHP, MHP ve BDP birleşse ancak aşure olurlar
BDP, tacizci mensubunu kınadı
BDP, tacizci mensubunu kınadı
Şenes Erzik istifa et
Şenes Erzik istifa et