BIST 1.463
DOLAR 8,36
EURO 10,14
ALTIN 498,54
HABER /  RAMAZAN

Cevizli Un Helvası nasıl yapılır?

Un helvasını sevmeyen pek yoktur. Mis gibi kokan, cevizli ve yapılışı pratik un helvasına bayılacaksınız.

Abone ol

Hem lezzetli hem de mis gibi kokusunu etrafa saçan pratik ve cevizli un helvası hepimizin bayıldığı bir lezzet. Siz de bu tarif sayesinde herkesin seveceği bir un helvası yapabilirsiniz. Cevapla.tv uzmanı Gazelle Resort & Spa Mutfak Şefi Ümit Yavuz anlattı.

Cevizli Un Helvası Malzemeleri: 3 yemek kaşığı tereyağı, 2 bardak un,  2 bardak toz şeker, 2 bardak su, ufalanmış ceviz

Cevizli Un Helvası Yapılışı: Tereyağını tencereye koyup eritin ve üstüne unu ekleyip orta ateşte unu kavurun. Unu pembeleşinceye kadar tahta bir kaşıkla alt üst ederek kavurmalısınız. Ayrı bir kasede su ve şekeri karıştırarak eritin.

Unun kokusu ve rengi değişince ufak bir parça alıp şekerli suya atın. Eğer un dağılıyorsa helva kıvamına gelmiş demektir. Dağılmıyorsa biraz daha kavurmanız gerekmektedir. Bu işlemi dağılana kadar tekrarlayın. Ardından tencereye şekerli suyu ekleyin ve içindeki hamuru hızlıca karıştırın. Sürekli ve hızlı karıştırmak lezzetli un helvası yapmak için çok önemlidir. Hamur suyunu çekip katılaşmaya başlayınca 2-3 sonra tencerenin  kapağını ve ocağı kapatın.

6- 2 dk sonra kapağı açın ve metal bir kaşık yardımıyla şekil verip servis tabağına dizin. Üzerine ceviz serpin ve servis edin.

ÖNCEKİ HABERLER
Emrah Serbest 'sara' ilacı mı aldı? Bilirkişi raporuna girdi
Bitcoin ile yüksek kazanç sağlama fırsatı
İstiklal'de düşen cam için Ece Turhan'a rekor tazminat
Erdoğan rahatsızlanan Mahmud Abbas ile görüştü
Erol Katırcıoğlu HDP'den adaylık sırasını beğenmedi laf soktu
Bakan Fakıbaba'dan fıstık, mazot ve et fiyatı açıklaması
Alpay Özalan nereli eşi Cansel Özalan kimdir işte çocukları
Köpeğe cinsel istismara 625 TL ceza!
Arefe günü memurlar yarım gün mü -idari iznli mi?
Türkiye'den İsrail açıklaması! Peşini bırakmayacağız
Yorumlar