Beypazarı'nda fırın denetimi

Beypazarı Belediye Başkanı Cengiz Özalp, ekmek ve pidelerin hangi ortamda yapıldığını görmek için fırınları denetledi.

Özalp, Belediye Başkan Yardımcısı Ali Çelik, Belediye Zabıta Müdürlüğü ve Sağlık ekipleri ile birlikte ilçedeki fırınları, genel temizlik, hijyen, üretim şartları, gramaj ve çalışanların sağlık karneleri konusunda denetim yaptı.

İlçedeki fırınlarda denetim yapan Özalp, fırınlarda gördüğü eksiklerin bir an önce giderilmesini istedi.

Özalp, 'Temizlik ve hijyen özellikle gıda üretimi ve tüketimi yapılan yerlerde çok önemlidir. Bu nedenle sofralarımıza gelen ekmeğimiz hem temiz hem de hijyenik ortamlarda üretilmeli' dedi. Özalp, Ramazan bayramının yaklaşması dolayısıyla, fırınlara olan talebin arttığını dile getirerek, 'Beypazarı baklavası ile de meşhurdur ve istisnasız her evde baklava açılır ve fırınlarda pişirilen baklavalar şerbetlenmesinin ardından bayramda konuklara ikram edilir, bu nedenle de fırınların temizlik denetimini önemli buluyorum' diye konuştu.