27 Şubat 2015
  • İstanbul
    17°C

     
  • Ankara
    14°C

     
  • İzmir
    19°C

     
Piyasalar
  • USD2,4613
  • GDAX9.252,56
  • GBP3,5608
  • FTSE6.476,76
  • Euro2,8165
  • Cumhuriyet Altını564,37
  • CAC 404.181,53
  • BIST 10080.476
  • BIST84.137
  • Bilesik Faiz8,56
  • Altın97,216

SAĞLIK

Güncelleme :18-06-2009 11:39|Haber Tarihi :18-06-2009 11:390 Yorum

Antep fıstığının faydaları çok

Antep fıstığının faydaları çok Antep fıstığının faydaları çok Antep fıstığının faydaları çok

1.5 yıl süren çalışmanın sonuçlarını Gaziantep Ticaret Odası Meclis Başkanı ve Antep Fıstığı Tanıtım Derneği Başkanı Zeki Yağcı açıkladı.

Gaziantep Ticaret Odası ve Gaziantep Üniversitesi Tıp Fakültesi Fizyoloji ve Kardiyoloji Anabilim Dalı öğretim üyeleri işbirliği ile yapılan çalışma kapsamında, Polis Meslek Yüksek Okulu'nun 33 öğrencisine, 8 hafta boyunca 100 gram kavrulmuş Antep fıstığı verildi.

Çalışma sonucunda, Antep fıstığının kan şekerini yüzde 10 düşürdüğü ve diyabete karşı koruyucu olabileceği, kalbe iyi geldiği ve kilo aldırmadığı da belirtildi.


Zeki Yağcı, son yıllarda Antep fıstığının insan sağlığı üzerindeki etkileri konusunda ciddi çalışmalar yapılmaya başlandığını ifade etti.

Kansızlığa karşı faydalı

Yağcı, "Bilimsel olarak fıstığın faydalarını ortaya koyduk. Çalışma sonucunda, kan şekerini yüzde 10 oranında düşürdüğünü, diyabete karşı koruyucu bir etkisinin olduğu tespit edildi. Kadın ve çocuklar üzerinde önemli bir problem olan Anemi'nin (kansızlık) önlenmesinde çok güzel bir seçim olacağı görüldü." dedi.

Bilinenin aksine kilo aldırmıyor

Fıstığın, sağlıklı beslenmenin bir parçası olarak tüketilebileceğini aktaran Yağcı, bilinenin aksine Antep fıstığının kilo yapmadığını kaydetti.

100 gramında 560 kalori bulunduğunu dile getiren Yağcı, üstün lezzet ve aroması ile çocukların zeka gelişiminde çok önemli katkıları olan Antep fıstığının sağlıklı beslenmede tüketilebileceğini aktardı.

Yağcı, "Ben buna sıkıştırılmış enerji yiyeceği diyorum. Bundan sonra Antep fıstığının farklı özelliklerini ortaya çıkarmak istiyoruz." ifadelerini kullandı.

Çalışmalarda, Antep fıstığının damar yapısını düzenlediğini ve damar tıkanıklığını engelleyebileceğinin tespit edildiğini vurgulayan Yağcı, "Damarda yüzde 33 genişleme yapabileceği sonucunu bulduk. Bu parametre daha önce diğer kuruyemişlerle yapılan çalışmalara göre çok daha yüksek ve anlamlıdır. Antep fıstığı yüksek oranda doymamış yağ içermektedir. Bu özelliği nedeniyle kötü kolesterol olarak bilinen LDL'yi yüzde 12 oranında düşürdü. Antep fıstığının daha önce hiçbir çalışmada düşüşü gözlenmeyen trigliserid değerlerini düşürdüğünü bulduk." açıklamasını yaptı.

Kaynak: Haber Kaynağı


Haberi Yazdır
 
     
      Bu elma her derde deva!
      Tezekle ısınan okulda eğitim
      GÜNCEL27 Şubat 2015331 Kez İzlendi!
      Tezekle ısınan okulda eğitimAğrı'nın Doğubayazıt ilçesine 11 kilometre uzaklıkta 5 derslikli Atabakan Köyü İlkokulu'nda öğrenciler, sobada yakmak için her sabah evlerinden tezek getiriyor.
      İstanbul Mega Proje görüntüleri
      GÜNCEL27 Şubat 2015715 Kez İzlendi!
      İstanbul Mega Proje görüntüleriİstanbul Boğazı'na beş yıl içerisinde 3 katlı tüp geçit yapılacak.
      Gülmekten öldürecek plaj fotoğrafları
      YAŞAM27 Şubat 2015
      Gülmekten öldürecek plaj fotoğrafları2022 Kez İzlendi!
      Yoksullar kafeste yaşıyor
      YAŞAM27 Şubat 2015
      Yoksullar kafeste yaşıyor1333 Kez İzlendi!
      Diğer Siteler İnternethaber Yayın Grubu Tüm Hakları Saklıdır © 2000-2011 - İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz
      Tel : +90 212 266 99 99  /  Faks : +90 212 266 98 98
      Yükleniyor...