Pişmiş sarımsağın bu faydalarını biliyor muydunuz?
Sarımsağın faydalarını elbetteki saymakla bitiremeyiz. Yüzyıllar boyunca çeşitli hastalıkların tedavisinde kullanılan sarımsak, şimdilerde alternatif tıbbın vazgeçilmez kaynağı. Sarımsağı özellikle ızgarada pişirip yediğinizde ise etkilerini çok daha çabuk görmeniz mümkün.
PİŞİRİLDİĞİNDE DAHA FAYDALI: Uzmanlar, sarımsağın çiğ tüketilmesinin yanında özellikle pişirerek tüketildiğinde etkilerini daha çabuk görmenin mümkün olduğunu belirtiyorlar. Peki, pişmiş sarımsağın vücudumuza faydaları nelerdir? İşte o faydalar:
DOĞAL ANTİBİYOTİK: Doğal antibiyotik kaynağıdır. Bağışıklık sistemini güçlendirir ve gribi önler.Sarımsağın içindeki bir bileşik olan 'dialil sülfit'in, bağırsak enfeksiyonlarının en yaygın nedenlerinden biri olan Campylobacter bakterisi ile mücadelede kullanılan iki popüler antibiyotikten 100 kat daha etkili olduğu gözlemlenmiştir.
KORONER KALP HASTALIKLARINDAN KORUR: Sarımsak, kalp hastalıkları için önleyici bir besindir. Hipertansiyon, diyabet, kolesterol, damar sertliği, hiperlipidemi ve tromboz gibi birçok kardiyovasküler ve metabolik hastalığın tedavisinde de etkilidir. Kolesterol seviyesini düzenler, damarların temizlenmesini sağlayarak kalp hastalıklarından korur.
AĞIR METALLERİN VÜCUTTAN ATILMASINA YARDIMCIDIR: Vücutta biriken ağır metallerin atılmasına yardımcı olur. İçeriğindeki kükürt bileşikleri sayesinde ağır metallerin neden olduğu organ hasarını önleyebilir. Ayrıca bileşenindeki kükürt, kandaki demir ve çinkonun daha iyi emilmesine yardımcı olur.