Kemik sağlığı için nasıl beslenmeliyiz? Kemik sağlığı için gereken 5 vitamin
Kemik sağlığımızı nasıl koruruz? Kemik sağlığımızı korumak için ne yapmalıyız ? Kemik sağlığı için yapılması gereken öncelikli şey dengeli ve sağlıklı beslenmektir. Dengeli ve sağlıklı beslenerek kemik sağlığı için gerekli vitaminleri alarak güçlü kemiklere sahip olmak mümkün.
Kemiklerimiz ne kadar sert ve dinamik bir doku olarak görünse de zaman geçtikçe zayıflayabiliyor. Kemik erimesi özellikle yaş ilerledikçe hızlanıyor ve beklenmedik bir anda, en küçük bir kazada kemik kırıklarına yol açabiliyor. Ancak kemik erimesine karşı gençken alacağımız basit önlemlerle, ileri yaşlarda da sağlıklı ve güçlü kemiklere sahip olmamız mümkün. Ortopedi ve Travmatoloji Uzmanı Doç. Dr. Selami Çakmak dengeli ve sağlıklı beslenme ile kemik sağlığımıza katkıda bulunacak vitamin ve mineralleri anlattı.
KALSİYUM: Çocukluk ve ergenlik döneminde alınan kalsiyumun sağlıklı bir kemik için gerekli olduğu aşikâr. Vücutta kalsiyum depolarının hep dolu tutulması için kalsiyum içeren besinlerin yetişkinlik döneminde ve ileri yaşlarda da tüketilmesi şart. Yapılan bir araştırmaya göre çocukluğundan bu yana yeterli kalsiyum alan kişilerde kemik erimesine bağlı kırıklar, yeterli kalsiyum almayanlardan yüzde 30 daha az görülüyor.
KALSİYUM KAYNAKLARI: 1 porsiyon somon balığında 200 mg, 1 su bardağı süt içinde 200 mg kalsiyum bulunuyor. Sağlıklı bir yetişkinin günde 1000 mg. ileri yaşlarda ise günde 1200 mg kalsiyum alması gerekiyor. Damarlarımızda dolaşan kalsiyum miktarı yetersiz kalırsa, vücudumuz bu kalsiyumu yerine koymak için kemik depolarını kullanıyor. Bu nedenle beslenme ile kalsiyum alımına önem vermek gerekiyor.
FOSFOR: Fosfor ve kalsiyuma kemik sağlığının devamı için çalışan ikili savaşçı denilebilir. Bu iki mineral beraber alındığında sindirim sistemimizden emilmesi daha iyi oluyor. Ancak yapılan çalışmalar; bol miktarda kafein almanın kalsiyum ve fosforun bağırsaklardan emilmesini azalttığını ortaya koyuyor. O nedenle aşırı kahve tüketiminden kaçınılmalı.