Salyangoz dolması ile 5 milyon dolarlık ihracat!

Salyangoz dolması ile 5 milyon dolarlık ihracat!

Bilecik'te 'kara salyangozu dolması' üreten işletme, Fransa'ya yılda 5 milyon dolarlık ihracat yapıyor. Yılda 90 milyon salyangozun işlendiği fabrikadan ilginç görüntüler...

Salyangoz dolması ile 5 milyon dolarlık ihracat! - Sayfa 1

Bilecik 1. Organize Sanayi Bölgesinde faaliyet gösteren ve 'Kara Salyangozu Dolması' üreten İşleme Tesisi Müdürü Yılmaz Akın, " Fransa'ya 5 milyon dolar tutarında yıllık ihracatımız var" açıklamasını yaptı.

Salyangoz dolması ile 5 milyon dolarlık ihracat! - Sayfa 2

Fransa'ya ihracat ağırlıkta olan fabrikada, kara salyangozu işleme ünitesi olarak çalışmakta olduğunu belirten Yılmaz, 70 kalifiye personele istihdam sağladıklarını söyledi.

Salyangoz dolması ile 5 milyon dolarlık ihracat! - Sayfa 3

Yılda 90 milyon salyangozun işlendiği bu tesislerde üretilen ürünlerden Fransa'ya 5 milyon dolar tutarında ihracat yapıldığını söyledi. Yılmaz sözlerine şöyle devam etti:

Salyangoz dolması ile 5 milyon dolarlık ihracat! - Sayfa 4

"Bize gelen salyangozlar son ürüne çevriliyor. Burada pişirilmesi, kalibre edilmesi, daha sonradan tekrar etin kabukla birleştirilip içine özel tereyağlı sosunun da konulup yurt dışına ihracatını gerçekleştiriyoruz.