Metabolizmayı hızlandırmanın yolları
Ramazan ayında yavaşlayan metabolizmayı tekrar hızlandırmanın bazı püf noktaları var.
Ramazan ayının yaz aylarına denk gelmesi, 18 saati bulan açlık süreleri, özellikle çalışan kişilerde beslenme, uyku ve fiziksel aktivite düzeninde değişiklikler oluşturuyor. Bu nedenle bayram ve sonrasındaki günlerde metabolizmayı yeniden hızlandırmak çok önemli. Beslenme ve Diyet Uzmanı Hande Seven Avuk, metabolizmayı hızlandırmanın püf noktalarını anlattı.
Şerbetli tatlılar, diyabetik şerbetli tatlı olarak sunulsa da, un ve yağdan zengin oluyor. Yüksek kalorili şerbetli tatlılar vücutta insülin direncini artırıp, metabolizmanın harcadığı enerjiyi düşürüyor; kolesterol yükseltip kalp sağlığını bozuyor. Bu nedenle şerbetli tatlılardan kaçının. Tok tutucu ve besleyici oldukları için sütlü veya meyveli tatlıları birer ara öğün alternatifi olarak tercih edilebilirsiniz. Ancak ister sütlü, ister meyveli olsun, ölçüyü kaçırmamaya, porsiyonu küçük tutmaya ve bunları her gün yememeye özen gösterin.
Çünkü düzenli tatlı tüketmeniz, tatlıya daha fazla düşkün olmaya ve sürekli tatlı besinleri yeme isteğine yol açıyor. Dolayısıyla haftada 2-3 kez yemeniz yeterli olacaktır. Ayrıca meyveli tatlılar da içeriklerindeki fruktoz nedeniyle, kan şekerine hızla karışan, karbonhidrattan zengin besinler. Dolayısıyla meyveli tatlıların içeriğinde kaç porsiyon meyve olduğunu öğrenip, porsiyon ölçüsünü buna göre ayarlamaya dikkat edin.
1 orta boy lokum = 15 gram şeker = 60 kalori
2 adet baklava = 75 gram şeker = 435 kalori
2 top kaymaklı dondurma = 18 gram şeker = 110 kalori
1 porsiyon kazandibi = 51 gram şeker = 288 kalori