BIST 1.509
DOLAR 9,54
EURO 11,09
ALTIN 548,04
HABER /  GÜNCEL

Kabak kavurma nasıl yapılır?

Hafta sonu için pratik lezzetler arayanlar elmaelma.com'un kabak kavurma tarifini bir kenara not edin deriz. İşte kabak kavurma malzemeleri ve tarifin püf noktaları.

Abone ol

Kabak metabolizmayı hızlandıran bir sebzedir. Bu nedenle diyette olanlara da önerilmektedir. Bugün size vereceğimiz tarif diyet yapanların da rahatlıkla tüketebileceği leziz mi leziz bir tarif. Peki kabak kavurma nasıl yapılır? Malzemeleri nelerdir? İşte malzeme listesi ve hazırlanışı ile kabak kavurma tarifi! 

MALZEMELER:  2 adet kabak,1 adet küçük boy havuç, 2 adet soğan, 2 adet domates,1 adet kırmızı biber,3 diş sarımsak, 5 yemek kaşığı zeytinyağı, 1/2 çay kaşığı beyaz biber,1 çay kaşığı tuz 

HAZIRLANIŞI: Soğanları yemeklik, sarımsakları minik minik doğrayın.Kabakların ortadaki çekirdekli kısmını almadan, sadece kenarlarını boydan boya kesin ve her uzun parçayı enine verev verev kesin. Domatesin çekirdekli kısımlarını atın, etli kısımlarını küp küp doğrayın. Havuçları ve kırmızı biberi de ufak ufak küp küp doğrayın.

Zeytinyağını bir tencerede kızdırın. Üzerine yemeklik doğranmış soğanları ekleyip kavurmaya başlayın. 2-3 dakika kavurduktan sonra sarımsakları, havuç ve biberi de ekleyin. 5-6 dakika boyunca orta ateşte kavurarak pişirin. Domatesleri ekleyin ve hafif diriliklerinin gitmesini bekleyin.

Domatesler de yumuşayınca kabakları ekleyin ve 5-6 dakika kadar kavurun.

Sonra altını kısıp, içerisine 2-3 yemek kaşığı su ve baharatları(tuz, biber) ekleyerek. 3 dakika kadar kapağı kapalı olarak pişirin. İster sıcak ister soğuk olarak servis edebilirsiniz.

Kaynak: elmaelma.com

ÖNCEKİ HABERLER
Su içerken bile zorlanıyorsanız yemek borusu kanseri olabilirsiniz
Su içerken bile zorlanıyorsanız yemek borusu kanseri olabilirsiniz
Milyarlarca lira "poşetle" çöpe gidiyor
Milyarlarca lira "poşetle" çöpe gidiyor
Dünyanın en küçük bilgisayarı Raspberry Pi artık daha da küçük!
Dünyanın en küçük bilgisayarı Raspberry Pi artık daha da küçük!
Yoğutlu irmik köftesi nasıl yapılır?
Yoğutlu irmik köftesi nasıl yapılır?
Anadolu Efes, Panathinaikos'a acımadı!
Anadolu Efes, Panathinaikos'a acımadı!
Fatih'te çökme riski nedeniyle 2 bina boşaltıldı!
Fatih'te çökme riski nedeniyle 2 bina boşaltıldı!
Makam aracı kaza yaptı: 2 ölü, 4 yaralı!
Makam aracı kaza yaptı: 2 ölü, 4 yaralı!
Polonya’da kızamık salgını 87 kişide görüldü
Polonya’da kızamık salgını 87 kişide görüldü
Fener'in eski yıldızı Diego Ribas serbest kalıyor
Fener'in eski yıldızı Diego Ribas serbest kalıyor
Sigarayı bırakmak isteyenler bir tarih seçin!
Sigarayı bırakmak isteyenler bir tarih seçin!