BIST 3.266
DOLAR 18,44
EURO 17,69
ALTIN 965,30

Bu tatlılar sıcak havalarsa size çok iyi gelecek! İşte evde yapılabilecek serinleten tatlılar

Bu tatlılar sıcak havalarsa size çok iyi gelecek! İşte evde yapılabilecek serinleten tatlılar

Yurdun birçok bölgesinde etkisini arttıran sıcaklar, vatandaşların bunalmasına sebep oluyor. Evde yapabileceğiniz bu tatlılar ise sıcaklardan sizi bir nebze uzaklaştıracak.

Bu tatlılar sıcak havalarsa size çok iyi gelecek! İşte evde yapılabilecek serinleten tatlılar

Mevsimin en sıcak günlerini yaşarken birçok kişi serinlemenin yollarını arıyor. Tatil imkanı olanlar kendini deniz kenarı olan bölgelere atarken, çalışanlar veya evden ayrılamayanlar ise farklı alternatifler peşinde. İşte sıcak yaz aylarında içinizi serinletecek, evde yapabileceğiniz yaza özel soğuk tatlı tarifleri…

Bu tatlılar sıcak havalarsa size çok iyi gelecek! İşte evde yapılabilecek serinleten tatlılar

Meyveli ve dondurmalı cheesecake

Malzemeler

2 paket yulaflı bisküvi

1 tatlı kaşığı tereyağı

Dondurmalı krema dolgusu için
250 gram labne peyniri

500 gram sütlü, kesme dondurma

1 yemek kaşığı pudra şekeri

1 adet orta boy rendelenmiş limon kabuğu

1 tatlı kaşığı limon suyu

Üzeri İçin

Ahududu

Çikolata parçaları

Hazırlanışı:

Yulaflı bisküvileri küçük parçalara ayırın. Oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağıyla hamur haline gelinceye kadar karıştırın. Bir yandan kremalı karışımı hazırlamak için sütlü kesme dondurmayı oda ısısında bekletin. Pudra şekeri ve suyunu süzdürdüğünüz labne peyniri, derin bir kapta iyice karıştırın.

Dondurma, limon suyu ve rendelenmiş limon kabuğunu ekleyerek iyice karıştırın. 1 su bardağının yarısını krema ile doldurun. Üzerine yulaflı bisküvili karışımı ilave edin. 1 kat daha krema ekleyin. Hazırladığınız karışımı taşınabilir kek kalıbına koyarak buzdolabına kaldırın ve 6 saat kadar bekletin. Kıvam aldığında dolaptan çıkartın. Dilerseniz üzerine çikolata parçaları ve ahududu ekleyerek servis edebilirsiniz.

Bu tatlılar sıcak havalarsa size çok iyi gelecek! İşte evde yapılabilecek serinleten tatlılar
Bu tatlılar sıcak havalarsa size çok iyi gelecek! İşte evde yapılabilecek serinleten tatlılar

Böğürtlen soslu panna cotta

 Malzemeler

2.5 çay bardağı süt (soğuk)

250 ml. krema

3 yaprak jelatin

1 paket vanilya

3 yemek kaşığı toz şeker

Böğürtlen sosu için:

5 yemek kaşığı toz şeker

1 su bardağı böğürtlen

1 tatlı kaşığı buğday nişastası

1/2 su bardağı su

10 adet ahududu (isteğe göre)

Hazırlanışı:

Krema ve şekeri tencereye alıp kısık ateşte hafifçe kaynatın. Yaprak jelatinleri soğuk suya ekleyip yumuşayana kadar bekletin. Yumuşadıktan sonra suyunu sıkıp kaynayan kremaya ekleyin. Böğürtlenleri şekerle başka bir tavada soteleyin. Mutfak robotunda ezerek püre haline getirin. Böğürtlen püresini süzgeçten süzün. Kremaya ilave edin. Dilediğiniz boyutlarda kalıplara doldurun. Soğuyana kadar buzdolabında bekletip servis yapın.