BIST 3.043
DOLAR 18,12
EURO 18,23
ALTIN 1.020,70
HABER /  GÜNCEL

Aşure yapımı nasıl Arda'nın aşure tarifi malzemeleri

Muharrem ayı ile birlikte aşure vakti de geldi. Peki aşure günü ne zaman, Arda Türkmen'in tarifi ile aşure nasıl pişirilir? Sizler için aşure nasıl yapılır sorusunun yanıtını ünlü şeften hazırladık. İşte aşure yapımı ve malzemeleri;

Abone ol

Aşure vakti geldi çattı. 30 Eylül cumartesi günü aşure günü. Peki binbir derde şifa olarak da görülen aşure nasıl yapılır? Aşurenin bir çok tarifi ve çeşidi bulunuyor. Aşureyi pişirmek için de önceden hazırlıklar yapmanız gerekiyor. Arda'nın Mutfağı'ndan çıkan aşure tarifi ve yapılışı şöyle;

Aşure için akşamdan yapılması gerekenler : Akşamdan buğdayı suyu berrak oluncaya kadar iyice yıkayın. Üzerini geçecek kadar su koyup 5 dakika kaynatın, kapağını kapatıp bir gece bekletin.

Aşure nasıl pişirilir : Akşamdan ıslattığınız buğdaylara su ilave edip yumuşayana kadar orta ateşte kaynatın suyu azaldıkça sıcak su ilave edin. Sırasıyla içine haşlanmış nohutları kuru fasulyeyi koyup kaynatın. Suda beklettiğiniz kuru üzümleri süzüp ilave edin. Portakal kabuğu rendesi, kuş üzümünü ilave edip karıştırın. Şekerini ilave edin ve 5 dakika daha kaynatın. Kuru kayısıları, tuzu ve vanilyayı ekleyin. Aynı zamanda incirleri küçük küpler halinde doğrayın ayrı bir kapta suda haşlayın süzün ve tencereye ilave edin. Aşureniz piştiğinde sıcak olarak kaplara paylaştırın. Soğuduktan sonra üzerlerini dilediğiniz malzemelerle süsleyip soğuk servis edin.

ARDA'NIN AŞURE TARİFİNİN MALZEMELERİ
3-4 su bardağı aşurelik buğday
2 su bardağı haşlanmış nohut
2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
20 adet kuru kayısı
½ su bardağı kuru üzüm ( sultaniye )
1 adet portakal kabuğu rendesi
10-15 adet kuru incir
1 paket vanilya
1 tutam tuz
4-5 su bardağı toz şeker
½ su bardağı kuş üzümü

AŞURE'NİN ÜZERİNE KONULACAK MALZEMELER
Fındık
Ceviz
Kuş üzümü
Nar
Dolmalık fıstık
Tarçın

ÖNCEKİ HABERLER
Robot vergisi için düğmeye basıldı
Robot vergisi için düğmeye basıldı
'Kayıp kıta' Zelandiya'nın sırları bir bir açığa çıkıyor
'Kayıp kıta' Zelandiya'nın sırları bir bir açığa çıkıyor
Türkiye'de beklenen yaşam süreleri
Türkiye'de beklenen yaşam süreleri
Taksim Hold’em filmi Tokyo Film Festivali'nde yarışacak
Taksim Hold’em filmi Tokyo Film Festivali'nde yarışacak
Güvenlik görevlileri ve öğrencilerin 'Hoşgeldiniz' kavgası!
Güvenlik görevlileri ve öğrencilerin 'Hoşgeldiniz' kavgası!
Meral Akşener'in yol arkadaşları belli oldu
Meral Akşener'in yol arkadaşları belli oldu
Dışişleri'nden IKBY'ye seyahat uyarısı
Dışişleri'nden IKBY'ye seyahat uyarısı
Baykal'dan Kuzey Irak için diyalog önerisi
Baykal'dan Kuzey Irak için diyalog önerisi
Sağanak yağış İstanbul'u felç etti
Sağanak yağış İstanbul'u felç etti
İhraç edilen doktora Bylock gözaltısı
İhraç edilen doktora Bylock gözaltısı