Türkiye'nin önemli isimlerinden biri olan Vedat Milor, tavrı, düşünceleri ve mütevazi duruşu ile gerçekten takdir edilesi bir kişilik. Yemeklerle ilgili son derece muazzam tespitleri olan gurmemizin de hoşlanmadığı bir yemek var! Neden o yemekten hoşlanmadığını anısıyla beraber gelin hep beraber okuyalım... Türkiye'nin önemli isimlerinden biri olan Vedat Milor, tavrı, düşünceleri ve mütevazi duruşu ile gerçekten takdir edilesi bir kişilik. Yemeklerle ilgili son derece muazzam tespitleri olan gurmemizin de hoşlanmadığı bir yemek var! Prof. Dr. Vedat Milor, Türk öğretim üyesi, yemek ve şarap eleştirmeni. Her ne kadar kendisi için 'gurme değilim' dese de bizler için durum pek öyle değil. Damak tadına inandığımız, yemek yorumlarını canı gönülden dinlediğimiz ve gerçekten saygı duyduğumuz önemli isimlerden kendisi. Türkiye'yi bir uçtan bir uca gezen, tavsiye ettiği mekanlara gözü kapalı gidilebilecek kadar güvendiğimiz ve severek izlediğimiz bir programdı Tadı Damağımda. Mütevaziliğin kitabını yazmış Vedat Milor, önüne gelen hiçbir yemeği geri çevirmez, beğenmese bile tam ayarında ve yerinde bir dille o yemek hakkında yorumlarını yapar. Ancak değerli gurmemizin de uzak durduğu, ağzına bile sürmek istemediği bir yiyecek var! Vedat Bey, annesi ve babası ayrıldığı için büyükannesi ve büyükbabası ile büyüdüğünü söylüyor. Babaannesiyle keyifli anılar biriktiren Vedat Milor, onu kendisine rol model olarak belirlemiş. Milor, sevmediği tavuk hakkındaki durumu şöyle özetliyor: "Ben büyükbabam ve büyükannemle büyüdüm. Dedemin bir tavuk çiftliği vardı. Herhalde o zamanlar baskı yapıldığı için tavuk yiyemiyorum." Ben büyükbabam ve büyükannemle büyüdüm. Dedemin bir tavuk çiftliği vardı. Herhalde o zamanlar baskı yapıldığı için tavuk yiyemiyorum. Geçenlerde Instagram hesabımda bir beyin fotoğrafı paylaştım. Bir takipçim "Bana zorla yedirdiler, asla yemem" diye yorum yapmış. Haklı. Çünkü çocuklukta zorla bir şey yaptığınız zaman kokusu ya da başka bir şey her defasında size onu hatırlatıyor. Psikolojik olarak yiyemiyorsunuz ve ona karşı ön yargılı oluyorsunuz. Çiftlik tavuğunun iyi olduğundan eminim fakat bu ön yargı yüzünden yiyemiyorum. Onun dışında yemem dediğim bir şey yok."