Türk mutfağı bir listeye daha damga vurdu! İlk 100'de Türk Mutfağından 7 yemek var
Galerinin tamamı için tıklayınız59- ISLAMA KÖFTE
Sakarya (Adapazarı) ile özdeşleşen ıslama köfte, et suyuyla ıslatılmış ekmekleri ve ızgarada birlikte pişen köfteleriyle, klasik köftenin sınırlarını genişleten bir yorum olarak listede yer buldu.