Samsun'da bu baharat o kadar değerli ki çelik kasada saklanıyor
Galerinin tamamı için tıklayınızEn pahalı pilav
Safran özellikle pilav yapımında çok sık kullanılsa da farklı
kullanım alanlarının da olduğunu söyleyen Çalık, “Safranın birkaç
çeşit kullanıcısı var. Yazı yazmak için kullanan müşteriler var.
Safran, gül suyu, misk ile karıştırarak şifa ayetleri yazan hocalar
oluyor. Bir diğer müşteri ise kesesi müsait olan ve pilav için
kullananlar var. Çay için ve zihin açıcı özelliği için kullananlar
da oluyor. 1 gramı 45-50 TL olduğundan dolayı hali vakti yerinde
olan kişiler kullanıyor. Biz alırken yarım kilo olarak alıyoruz”
ifadelerini kullandı.