Kış hastalıklarından koruyan 10 şifalı bitki çayı!
Abone olKlinik Diyetisyen Duygu Özbay, bitki çaylarının zengin içerikleri sayesinde hastalıklara karşı doğal bir koruma sağladığını belirtti.
Medline Adana Hastanesi’nden Klinik Diyetisyen Duygu Özbay,
günümüzde çayların bir kısmının hoş lezzetleri nedeniyle içilirken
bir kısmının da sağlık için tüketildiğini kaydetti.
Özbay, özellikle kış aylarında görülme sıklığı artan grip (influenza), soğuk algınlığı, bademcik iltihabı gibi hastalıklardan korunabilmek için doğanın sunduğu kaynaklardan faydalanmanın önemli olduğunu kaydederek, “Günümüzde sağlık üzerindeki olumlu etkileri bilinen bitki çaylarının zengin içerikleri sayesinde hastalıklara karşı doğal bir koruma sağlıyor” dedi.
Klinik Diyetisyen Özbay, şifa dağıtıcı özelliği bilinen 10 bitki çayını ve faydalarını şöyle sıraladı:
Rezene
Kokusu biraz tatsız gibi olsa da rezene çayının çokça faydasının
olduğu biliniyor. İçeriğindeki A ve B kompleksi, C ve D
vitaminleriyle antioksidanlar açısından zengin olan rezene çayı kış
aylarında sık yakalanılan soğuk algınlığının belirtilerini
bastırıyor ve vücuttaki bakterilere karşı savaşıyor. Ayrıca
bağışıklık sistemini destekleyerek vücudun hızlı bir şekilde
toparlanmasına katkı sunuyor.
Biberiye
Kokusu ve görünümü ile çam ağacını andıran ve et yemeklerine lezzet
katması için de kullanılan biberiye, sıcak ya da soğuk
tüketilebilen çayı sayesinde sayısız fayda sunuyor. İçerisinde
barındırdığı vitaminler yardımıyla bağışıklığı güçlendirip
metabolizmanın hastalıklara karşı mücadele etmesine yardımcı olan
rezene, antioksidan yoğunluğu sayesinde vücutta bulunan toksinlerin
atılmasını da sağlıyor.
Ekinezya
Yapılan araştırmalar, papatyagiller familyasına ait ekinezyanın
bağışıklık sistemini güçlendirirken, grip virüsü gibi ortak
patojenlere karşı koruyucu etkisi olduğunu da gösteriyor. Ekinezya
çayı, grip ve nezleden kaynaklanan ağrıları hafifletiyor.
İçeriğinde bulunan vitamin, mineral ve antioksidanlar sayesinde ise
üst solunum yollarının yanı sıra migren ve anksiyete gibi
sorunların gelişmesine de karşı koyuyor.
Adaçayı
Kökeni ve tüketimi çok eskilere dayanan adaçayının özleri
bağışıklık sistemini güçlendirici polifenoller içeriyor. Uçucu
bileşenleri sayesinde grip ve soğuk algınlığının yol açtığı boğaz
ve ağızdaki iltihaplanmanın yanı sıra enfeksiyonu önlemeye yardım
ediyor. Ayrıca içeriğinde bulunan bol miktarda antioksidan
bileşenlerin alzheimera karşı koruyucu etki gösterdiği de
biliniyor.
Zerdeçal
Genellikle baharat formunda veya kuru halde yemeklerde kullanmaya
alışık olduğumuz zerdeçal, son zamanlarda çay olarak da
tüketiliyor. Bağışıklık sistemini güçlendirip soğuk algınlığı gibi
hastalıkların önünü kestiği için tam bir kış çayı olan zerdeçal,
içeriğinde bol miktarda bulunan ve kendisine rengini de veren
kurkumin sayesinde hastalıkların iyileşmesini de hızlandırıyor.
Kuşburnu
Özellikle son yıllarda oldukça popüler hale gelen kuşburnunun,
bağışıklık sistemini güçlendiren en iyi bileşenlerden C vitamini
bakımından oldukça zengin olduğu biliniyor. C vitamini ise beyaz
kan hücrelerini uyarıyor, ayrıca astımın önlenmesi ve solunum
sisteminin genel sağlığı için fayda gösteriyor. Ancak özelliklerini
yitirmemesi için kuş burnu çayının kısa süreli demlenip ardından
hızlıca tüketilmesi önem kazanıyor.
Ihlamur
Anadolu’da en iyi bilinen doğal soğuk algınlığı ve grip ilacı olan
ıhlamur çayı özellikle kışın sık sık gelişen öksürük probleminin
tedavisinde kullanılıyor. Balla karıştırılması ise etkisini
artırırken öksürük sebebiyle solunum yollarında yaşanan tahribatın
giderilmesini sağlıyor. Metabolizmayı kuvvetlendirerek vücut
direncini de artıran ıhlamur çayı, bu sayede kan dolaşımını da
hızlandırıyor.
Zencefil
Faydaları saymakla bitmeyen zencefil, grip, soğuk algınlığı, boğaz
ağrısı ve öksürüğün yanı sıra mide bulantılarını gidermekte de
fayda sağlıyor. Kış hastalıklarına kalkan olan zencefil çayı aynı
zamanda sindirim sistemini rahatlatan bileşenler de içeriyor. Ancak
oldukça sert bir tadı olduğundan, zencefili demlerken bunu göz
önünde bulundurmak gerekiyor.
Tarçın
Tropikal ilkimde yetişen tarçın, genellikle baharat olarak
bilinmekle beraber çay olarak da tüketilebiliyor. Tarçın çayı,
kabuk ya da toz tarçın kullanılarak hazırlanabiliyor. Çay
yapılırken kabuklarından yapılması ise içindeki öz yağlardan
faydalanmayı sağlıyor. Soğuk algınlıklarının artış gösterdiği kış
aylarında yüksek C vitamini kaynağı olan limonla birlikte
tüketilmesi enfeksiyon riskini azaltırken boğaz ağrılarına karşı da
yüksek etki gösteriyor.
Papatya
Papatya çayı, içerdiği bileşenler sayesinde oldukça etkili bir
antibakteriyel olarak biliniyor. Kışın sıkça karşımıza çıkan soğuk
algınlığı, boğaz ağrısı, burun tıkanıklığı gibi şikayetleri
azaltmaya yardımcı olduğu kadar bağışıklık sistemini güçlendirmek
için de tüketilebiliyor.
Bitki çaylarının tüm yararlarına karşın ölçülü bir şekilde tüketilmesi gerektiğini hatırlatan Dyt. Özbay, “Bitki çaylarının aşırı tüketimi, hastalıklardan korunmak ve bağışıklık sistemini güçlendirmek isterken, çarpıntı, karaciğeri ve böbrekleri yorama, yüksek tansiyon gibi birtakım istenmeyen sonuçlar doğurabilir. Ayrıca, özellikle hamileler ile kronik hastalığı olanların bu çayları kullanmadan önce doktorlarına danışılmaları gerekir” diye konuştu.