Hangi mevsimde hangi balık yenir?
Galerinin tamamı için tıklayınızKurduğu balık lokantası zinciriyle ismini duyuran Fevzi Çimşit
(Fevzi Hoca), aylara göre tüketilebilecek balıkları anlattı.
Balık türleri ve pişirme şekilleri konusunda 3 kitap yazan Fevzi
Hoca, yaptığı açıklamada, her mevsim ve ayın kendine göre
karakteristik özellikleri olduğunu, bunun balık kalitesini,
lezzetini ve miktarını etkilediğini söyledi.