Haftada en az birkaç kez tüketin
Abone olZengin B ve C vitamini içeriyor. Direnci artırıyor ve antikanserojenik özelliğe sahip. Ve daha neler neler..
Zengin B ve C vitaminleri, folik asit ve antioksidana sahip
brokoli, vücut direncini artırıyor ve antikanserojenik özelliğe
sahip.
Harran Üniversitesi'nde Doç. Dr. İbrahim Hayoğlu, brokoliyi,
haftada en az birkaç kez tüketmek gerektiğini söyledi.
Hayoğlu, ''Folik asit ve protein içeriği yüksek olduğu için
brokoliyi özellikle hamile kadınların tüketmesi gerekiyor. Çünkü
folik asit, anne karnındaki bebeğin gelişiminde önemli rol
oynuyor'' dedi.
Brokolinin prostat ve idrar yolları hastalıklarının tedavisinde de
kullanıldığına işaret eden Hayoğlu, bünyesindeki beta karoten
nedeniyle, A vitamininin bütün fonksiyonlarını yerine getiren
brokolinin vücuttaki serbest radikalleri etkisizleştirerek,
yaşlanma etkilerini geciktirdiğini kaydetti.
Hayoğlu, brokolinin, koroner kalp rahatsızlığı ve ülsere de iyi
geldiğini belirtti:
''Zengin B ve C vitaminleri, folik asit ve antioksidana sahip
brokoli, vücut direncini arttırmanın yanında antikanserojenik
özelliğe sahiptir. Bu özelliğiyle bağırsak kanserine iyi geldiği
bilinir. Ayrıca içeriğindeki B ve C vitaminleri özellikle vücut
direncini arttırır.
Hafif haşlayarak tüketildiğinde, içeriğindeki kalsiyum, potasyum ve
selenyum gibi maddeler diri kalır ve böylece vücudun hastalıklara
karşı korunmasına yardımcı olur.''