En çok konuşulan konu! Gıda zehirlenmelerine karşı bakanlık madde madde açıkladı

SALGINLAR YAKINDAN TAKİP EDİLİYOR

Gıda güvenliğini artırmaya yönelik faaliyetler yalnızca denetimlerle sınırlı değil. Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketicilerin gıda okuryazarlığını artırmak amacıyla sosyal medya kampanyaları, okul eğitimleri ve işletmelerde bilgilendirme çalışmaları yürütüyor. Türkiye, bu yıl Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi’nin #SafeSafe2Eat kampanyasında da yer aldı.
Sağlık Bakanlığı ise il sağlık müdürlükleriyle birlikte yürüttüğü “Gıda Kaynaklı Zehirlenmelerde Erken Bildirim Programı” sayesinde olası salgın belirtilerini anlık olarak takip ediyor. Şikâyet durumunda ürünlerden numune alınarak halk sağlığı laboratuvarlarında analiz yapılıyor ve uygunsuzluk tespit edilirse süreç hem adli mercilere hem de ilgili kurumlara bildiriliyor.