Aksaray'da köyüne döndü tesisi kurdu şimdi asgari ücretin üstünde para kazanıyor
Galerinin tamamı için tıklayınızMantar işi biraz nazlı
Mantar üretiminin özveri isteyen bir iş olduğunu belirten Kavak, ''Mantar işi biraz nazlı bir iş ve özen göstermeniz gerekiyor. Günlük 1 saatimi buraya ayırıyorum. Buranın temizliği kontrolü ve sıcaklığını, havalandırması kontrol ediyorum. En son hasat zamanı toplaması biraz zahmetli oluyor. Başka bir zahmeti olmayan bir iş. 100 metre kare alında aylık ortalama 1 ton mantar üretiyorum. Diğer zamanlarımda da ev işleriyle, anneme bakıyorum” dedi.