Uzmanından pide uyarısı! İftar sofrasına bunu koyun
Oruç saatinin çok uzun olduğu şu günlerde daha kolay bir oruç için iftarda nasıl bir beslenme izlemeliyiz?
Oruç saatinin çok uzun olduğu şu günlerde daha kolay bir oruç için iftarda nasıl bir beslenme izlemeliyiz? İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Ayça Kaya bizler için yazdı…
Bu Ramazan her gün pide yemeyin. Pide beyaz undan yapıldığı için kan şekerini hızlı yükseltir ayrıca porsiyon kontrolü yapmak kolay değildir. Fark etmeden çok yersiniz. Haftada bir gün pide yiyin. Onda da bir el büyüklüğünden fazla yememeye dikkat edin.
Her iftarda mutlaka bir çeşit zeytinyağlı sebze yemeğiniz ve bol salatanız olsun. Bütün gün aç kalan bağırsaklara lif gerekiyor. Zayıflamak ve daha tok hissedebilmek için çorbadan sonra salata ve 3-4 yemek kaşığı zeytinyağlı sebze yemeği yiyin.
İftarda ya ekmek, ya pilav, ya makarna ya da börek yiyin. Hepsi bir arada olmasın. Tabağınıza koyarken bu grup yiyeceklerde porsiyon büyüklüğüne dikkat edin. Ekmekte 2 dilim, pilav-makarna da 4-5 yemek kaşığından fazla koymamaya çalışın. Eğer börek tercih ettiyseniz 1 küçük dilim olsun.Et gurubu yiyecekleri ihmal etmeyin. Her iftarda ana yemek olarak et, köfte, tavuk, balık, yumurta veya kuru baklagilleri tercih edin. Bir el büyüklüğünde yiyebilirsiniz.