Raflarda tek bir tane bile kalmayacak! Yıllardır alışveriş torbasına giriyordu, yasaklandı
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yaptığı yeni düzenlemeyle birlikte yoğurt ve ayran ambalajlarında radikal bir değişime gidiliyor. Tüketiciyi yanıltıcı algı önüne geçmek amacıyla fermente süt ürünlerinin etiketlerinde yer alan "ekşi maya" ve "kara maya" gibi tanımlamaların kullanımı resmen yasaklandı.
Gıda ambalajlarında yanıltıcı pazarlama söylemlerinin önüne geçmek amacıyla fermente süt ürünlerinin etiketleme kuralları yeniden belirlendi. Düzenleme kapsamında, yoğurt ve ayran gibi ürünlerin ambalajlarında geleneksel yöntemleri simgeleyen "ekşi maya" veya "kara maya" ibarelerinin kullanımı resmen kaldırıldı. Üretici firmaların ambalaj tasarımlarını yeni mevzuata göre güncellemeleri için 31 Aralık 2026’ya kadar süre tanınırken, belirlenen takvim tamamlandığında standart dışı etiket taşıyan hiçbir ürünün reyonlarda satışına onay verilmeyecek.
İŞLETMELERE 31 ARALIK'A KADAR SÜRE
Türk Gıda Kodeksi Fermente Süt Ürünleri Tebliği kapsamındaki düzenlemeyle yoğurt, ayran ve benzeri ürünlerin etiketlerinde değişikliğe gidiliyor.
İşletmelerin yeni kurallara uyum sağlaması için tanınan geçiş süresi 31 Aralık 2026'da sona erecek.
"EKŞİ MAYA" VE "KARA MAYA" İFADELERİ KULLANILAMAYACAK
Yeni uygulamayla birlikte fermente süt ürünlerinin ambalajlarında "ekşi maya" ve "kara maya" ifadelerine yer verilemeyecek.
Bu kapsamda "ekşi maya yoğurt", "kara maya yoğurt", "ekşi maya ayran" ve "kara maya ayran" gibi ürün tanımlamaları ambalajlardan çıkarılacak.
Aynı şekilde "ekşi mayadan üretilmiştir" ve "kara maya kullanılmıştır" gibi üretim yöntemini ifade eden ibareler de kullanılamayacak.
2027'DE RAFLARDA BULUNAMAYACAK
Geçiş süresinin tamamlanmasının ardından düzenlemeye uygun olmayan etiketlere sahip ürünlerin piyasada bulundurulmasına izin verilmeyecek.
Ürünlerin raf ömrü henüz dolmamış olsa bile eski ifadeleri taşıyan ambalajlarla satışına devam edilemeyecek. Böylece 2027 yılı itibarıyla söz konusu ifadeler marketlerde satılan fermente süt ürünlerinin ambalajlarından tamamen çıkarılmış olacak.
