Meğer onu Türkiye'ye Acun Ilıcalı getirmiş! 'Tek sebebi benim' diyerek açıkladı

Acun Ilıcalı, TV8 ekranlarında yayınlanan “Gel Konuşalım” programına konuk oldu. Program sırasında yakın arkadaşı Bahattin’le arasında geçen bir diyaloğu anlatan Ilıcalı, Türkiye’de yaygınlaşan Magnolia tatlısıyla ilgili dikkat çeken bir iddiada bulundu.

"TÜRKİYE’YE BEN GETİRDİM"

Acun Ilıcalı, “Magnolia diye bir tatlı var ya, onu Türkiye’ye ben getirdim” diyerek sözlerine başladı.

Arkadaşı Bahattin’in bir dönem kafe açmaya hazırlandığını anlatan Ilıcalı, çok seyahat ettiğini bildiği için kendisinden mekana farklı bir dokunuş yapmasını istediğini söyledi.

Ilıcalı, “Ben de ona bir tatlı önereceğimi, bunu menüye koyarsa efsane olacağını söyledim” dedi. Bahattin’in öneriyi ciddiye almasının ardından New York’a gittiğini belirten Ilıcalı, tarif ettiği pastanede Magnolia’yı tattığını ve daha sonra muzlu pudingi menüye eklediğini anlattı.

"YAYILMASININ TEK SEBEBİ BENİM"

Acun Ilıcalı sözlerini, “Yani Türkiye’de bu Magnolia’nın ortaya çıkıp yayılmasının tek sebebi benim” diyerek tamamladı.

MAGNOLIA TATLISI TARİFİ

Adını büyüleyici ve zarif manolya çiçeğinden alan magnolia tatlısı, son yıllarda oldukça popüler hale gelen lezzetli, hafif ve görsel olarak etkileyici bir sütlü tatlıdır. Kremalı muhallebi tabanı, bisküvi katmanları ve meyvelerle süslenen bu tatlı, özel günler ve misafirleriniz için harika bir seçenektir. İşte gerçek magnolia tarifi ve magnolia yapılışı!

TARİF İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
Magnolia’nın muhallebisi için:

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 adet yumurta sarısı
1 paket vanilya
1,5 çay bardağı sıvı krema
İçi için:

1 paket bebe bisküvisi
20 adet çilek
Magnolia Süsleme için Malzemeler
Çikolata sosu
Muz dilimleri
Fındık, Antep fıstığı ya da ceviz kırıntısı
Taze nane yaprağı

MAGNOLIA NASIL YAPILIR?

Magnolia yapımı için derin bir tencereye süt, un, şeker, yumurta sarısı ve nişastayı koyun. Muhallebi kıvamı pürüzsüz hale gelene kadar çırpın. Daha sonra orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin.

Muhallebi piştikten sonra vanilyayı ekleyin ve 10 dakika ılımaya bırakın. Ardından sıvı kremayı ekleyerek karıştırın. Muhallebi soğurken bisküvileri rondodan geçirin ve çilekleri ince dilimler halinde kesin.

Kupların dibine önce muhallebi, ardından bisküvi ve çilekleri katmanlar oluşturacak şekilde paylaştırın. Tatlıyı oda sıcaklığında soğuttuktan sonra buzdolabında en az 3-4 saat bekletin. İyice soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

MAGNOLIA TARİFİNİN PÜF NOKTASI

Malzemeleri ocağa koymadan önce homojen hale gelene kadar çırpın. Topaklanma oluşursa pudingi blenderdan geçirebilirsiniz.
Kremayı mutlaka puding ılıdıktan sonra ekleyin.
Bisküvilerin yumuşamaması için puding soğuduktan sonra birleştirme işlemini yapın.
Tatlıyı buzdolabında en az 3-4 saat bekletmek kıvamın ve lezzetin oturmasını sağlar.

MAGNOLIA TARİFİNİN PİŞİRME ÖNERİSİ

Muhallebiyi pişirirken dibinin tutmaması için orta ateşi tercih edin ve sürekli karıştırın. Kaynamaya başladıktan sonra 1-2 dakika daha ocakta tutarak tam kıvamını almasını sağlayın.

MAGNOLIA TARİFİNİN SERVİS ÖNERİSİ

Tatlınızın üzerine çikolata sosu, muz dilimleri veya kuruyemiş kırıntıları ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Taze nane yaprakları da görselliğe renk katacaktır. Yanında Türk kahvesi veya taze demlenmiş bir çay harika bir eşlikçi olur.

Magnolia Hangi Bisküvi ile Güzel Olur?
Genellikle bebe bisküvisi tercih edilse de, kakaolu bisküvi veya yulaflı bisküviler de tatlıya farklı bir doku ve lezzet katar.

Magnolia Kaç Kalori?
1 kup magnolia yaklaşık olarak 450 kaloridir. İçerisinde kullanılan bisküvi türüne ve meyve miktarına göre kalori değeri değişebilir.

Magnolia Tatlısı Kime Ait?
Kökeni Amerikan mutfağına dayanan bu tatlı, zamanla farklı bölgelerde çeşitli yorumlarla küresel bir popülerlik kazanmıştır.

Magnolia Tatlısı Kremasız Olur mu?
Daha hafif bir alternatif arıyorsanız, magnolia tarifini krema eklemeden de hazırlayabilirsiniz. Yine de orijinal doku için krema kullanımı tavsiye edilir.