Marketlerde yeni dönem! İşte meyve suyu üretiminde getirilecek yeni şartlar

Tarım ve Orman Bakanlığı, meyve suyu ve nektarların üretimi ve tüketiciye sunumu hakkında yeni bir tebliğ taslağı hazırladı.

Bakanlık tarafından hazırlanan tebliğ taslağı sektör paydaşlarının görüşüne açıldı. Düzenlemenin hayata geçmesi durumunda ürünlerin içeriklerine ilişkin mevcut uygulamalarda önemli değişiklikler yapılması bekleniyor.

MEYVE SUYUNDA TATLANDIRICI KULLANIMI TAMAMEN KALDIRILACAK

Taslağın yürürlüğe girmesi halinde konsantre, püre veya toz şeklindeki meyve suyu ürünlerinde tatlandırıcı kullanımına izin verilmeyecek. Böylece meyve suyu kategorisindeki ürünlerde tatlandırıcı kullanımı tamamen kaldırılmış olacak.

NEKTARLARDA TATLANDIRICIYA ŞARTLI İZİN

Meyve nektarlarında ise farklı bir uygulama öngörülüyor. İlave şeker bulunmayan nektarlarda şeker yerine tamamen tatlandırıcı kullanılmasının önü açılacak.

Düşük enerjili olarak tanımlanan nektarlarda ise şekerin belirli bir bölümünün tatlandırıcılarla değiştirilmesine izin verilecek.

ÜRÜNLERİN DOĞAL ŞEKERİ AZALTILACAK

Taslakta dikkat çeken bir diğer değişiklik ise meyvenin doğal olarak içerdiği şekerin azaltılmasına ilişkin. AB mevzuatına uyum kapsamında özel işlemlerden geçirilerek doğal şeker içeriği en az yüzde 30 düşürülen meyve suyu ürünlerinin üretilebilmesi ve piyasaya sunulabilmesi planlanıyor.

Düzenlemenin nihai hali, sektör temsilcilerinden gelecek görüş ve önerilerin değerlendirilmesinin ardından netleşecek.