İyi kurbanlık nasıl seçilir?

Kurban Bayramı'na sayılı günler kaldı. Satın alacağımız kurbanlık hayvanın iyi mi kötü mü beslenmiş olduğunu nasıl anlayacağız? İşte kurbanlık hayvanda dikkat edilecekler: Hayvanın yeteri kadar besili olup olmadığını anlamanın en pratik yolu kilosunu tahmin etme ipuçlarıdır. Kurbanlık hayvanın yeteri kadar besili olup olmadığını anlamının en pratik yolunun, hayvanın kavram noktalarının elle kontroledilmesidir. Bu bölge elle yoklandığında kemik değil, dolgunluk hissedilmelidir Besili hayvanlara yandan ve üstten bakıldığında hayvanın vücudu geniş bir dikdörtgen, arkadan bakıldığında ise kare şeklinde olmalı, gövde silindir gibi yuvarlak bir yapı arz etmelidir. Sağlıklı besi hayvanları hareketli olup, bakışları canlı, derileri elastik, kıl örtüleri de parlaktır. Tam etli hayvanlarda butlar dolgun ve dışa doğru bombelidir (dışbükey) Vücut çıkıntıları ve bel çukurluğu belirsizdir Kaburgalar elle bastırıldığında hissedilemez Boyun kalın ve vücutla bağlantısı güçlüdür, karın ise sarkık değildir Yağ kavram noktaları olarak adlandırılan kuyruk sokumu çukuru ve döşün (ön bacakların yukarda vücuda birleştiği ön kısım) aşırı dolgun olması hayvanın yağlandığının bir göstergesidir. Geniş ve kısmen dolgun bir döş, hayvanın tam olarak besilendiğini ve istenilen oranda yağlandığını gösterir. Sırt-bel kasları geniş ve sağrı düzgündür Kurbanlık hayvanın burnundan, gözünden akıntı olmaması gerekiyor. Gözlerinin kör olmaması, topal olmaması, noksan olmaması gerekiyor. Bunun için ayakları, tırnakları, kuyruğu ve heryerinin kontrol edilmesi gerekiyor. Danalarda dişi almamaya özen gösterilmesi gerekiyor. Bu dönemde hamile olma olasılığı da yüksek oluyor. Hayvanın nereden geldiğine bakılmalı ve küpesinin olup olmadığı da kontrol edilmelidir. Küpesiz hayvanların kesinlikle alınmaması gerekiyor. Veteriner sağlık raporları, dezenfektasyon raporları, kulak küpe numaraları ve hayvanların kimliklerine de bakılmalı. Hayvanların kurbanlık pazarlarına gelmeden önce aşılarının da yapıldığına dair belgeleri olması gerekiyor.

Kurban bayramı'na sayılı günler kaldı. satın alacağımız kurbanlık hayvanın iyi mi kötü mü beslenmiş olduğunu nasıl anlayacağız?