Hayran bırakan NATO yemeğini hazırlayan şef bakın kim çıktı? Türkiye'de tek isim
TÜRKİYE'nin ev sahipliği yaptığı NATO zirvesi her yönüyle dünyada gündem oldu. Dün akşam liderlere verilen NATO yemeği de bunlardan biriydi. Liderleri hayran bırakan NATO yemek menüsünü hazıryan şefin kim olduğu ortaya çıktı. Bu kişi Türkiye'de 2 Michelin yıldızına sahip tek kişi olan ünlü şef Fatih Tutak çıktı.
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan ile eşi Emine Erdoğan, 36. NATO Devlet ve Hükümet Başkanları Zirvesi kapsamında Türkiye'ye gelen devlet ve hükümet başkanları ile eşleri onuruna Cumhurbaşkanlığı Külliyesi'nde akşam yemeği verdi. Beştepe'deki bu yemek davetine 32 ülkenin lideri eşleri ile birlikte katıldı. Külliye'de NATO liderlerine sunulan yemekler 9 şehirden seçildi. Liderleri hayran bırakan menü gündem olurken, yemekleri yapan şefin kim olduğu da ortaya çıktı. Bu kişi Türkiye'de Michelin yıldızına sahip tek kişi olan ünlü şef Fatih Tutak çıktı.
Türkiye'nin farklı şehirlerinden seçilen yöresel ürünlerin yer aldığı menüde, başlangıç olarak taş fırın pide, Trabzon tereyağı ve Bitlis-Hizan karakovan balı ile yanık Denizli yoğurdu eşliğinde zeytinyağlı sebze sote sunuldu. Ara sıcakta, yanık Denizli yoğurdu ve isli Ayaş salçasıyla servis edilen Kayseri mantısı ikram edildi.
ANA YEMEK İÇİN İKİ MUHTEŞEM SEÇENEK
Ana yemekte ise liderlere iki farklı seçenek sunuldu. Konuklar, tarama, Urla sakız enginarı ve Tokat yaprağı eşliğinde hazırlanan deniz levreği ya da yanık Trabzon tereyağı, köz patlıcan ve kuzugöbeği mantarlı firik pilavı ile servis edilen ağır ateşte pişmiş dana kaburgayı tercih etti.
