Geleceğin yemeği böcekli ekmekler mi?
Finlandiya'da içinde böceklerin bulunduğu ekmekler raflara çıkıyor. Fırıncılar böceklerin besin değeri açısından zengin canlıları olması böcekli ekmek fikrine ilham vermiş.
Finlandiya'da içinde böceklerin bulunduğu ekmekler raflara çıkıyor. Fırıncılar böceklerin besin değeri açısından zengin canlıları olması böcekli ekmek fikrine ilham vermiş.
Avrupa ülkesi Finlandiya'da fırıncılar herkesin yemek istemeyeceği bir ürün çıkartmaya başlıyor. Bugünden itibaren ülkenin belli yerlerinde piyasaya sürülen yeni ekmekte böcek bulunuyor. Ağırlıklı olarak cırcır böceğiyle karıştırılmış hamurlardan ekmek üretiliyor.
Böceklerin zengin besin değerlerine sahip olması Fazer Managing firmasını böcekli ekmek üretmeye itmiş. Şirket ekmeğin temel beslenme kaynaklarından biri olması nedeniyle bu ürüne yöneldiğini belirtiyor.
HER EKMEKTE 70 BÖCEK Cırcır böcekleri kurutulup toz haline getirildikten sonra hamurun içerisine ekleniyor. Her bir ekmekte yaklaşık 70 adet cırcır böceğinin olduğu ifade edildi.