Fıkra tadında 'balık' hikayeleri
Hüseyin avni aker stadyumu önünde bundan 37 yıl önce el arabasıyla köfte balık satarak başladığı iş hayatında 5 şube ve 150 çalışanıyla ismiyle markalaşan balık lokantası zinciri kuran fevzi çimşit (fevzi hoca), yeni kitabında ''fıkra tadında balık hikayeleri''...
Hüseyin Avni Aker Stadyumu önünde bundan 37 yıl önce el arabasıyla köfte balık satarak başladığı iş hayatında 5 şube ve 150 çalışanıyla ismiyle markalaşan balık lokantası zinciri kuran Fevzi Çimşit (Fevzi Hoca), yeni kitabında ''fıkra tadında balık hikayeleri'' anlatıyor.
Uzun yıllar öğretmenlik yaptığı için ''Fevzi Hoca'' olarak tanınan Çimşit, Cumhurbaşkanı Abdullah Gül'den Başbakan Recep Tayyip Erdoğan'a, Anayasa Mahkemesi Başkanı Haşim Kılıç'tan TOBB Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu'na, sanatçı Ahmet Özhan'dan eski hakem Erman Toroğlu'na kadar Türkiye'nin farklı alanlarından birçok tanınmış simaya lokantalarında balık tattırarak ünlendi.
Balık yapmaktaki hünerini, balıkla ilgili bilgilerini müşterileri ve vatandaşlarla da paylaşan Çimşit, ''Fevzi Hoca'dan Karadeniz Balıkları'' ile şimdiye kadar 8 baskı yapan ''Fevzi Hoca'dan Balıklarımız ve Doğal Tatları'' isimli iki kitap yayımladı.
