BIST 1.542
DOLAR 7,53
EURO 8,98
ALTIN 411,29

Edirne'nin yöresel lezzeti kaçamak tarifi!

Edirne'nin enfes lezzetlerinden biri olan kaçamak tarifine sofralarınızda yer açmaya ne dersiniz? Kısa süre içerisinde hazırlayabileceğiniz bu şahane lezzete bayılacaksınız.

Malzemeler
3 su bardağı su
350 gram mısır unu
1 çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı tereyağ

Bir tencerede suyu kaynatın. İçine tuzu ilave edip kaynatmaya devam edin.Kaynayan suyun altını kapatın.

Mısır ununu tahta kaşıkla karıştırarak yavaş yavaş suya ekleyin.

Tencerenin altını tekrar açıp kısık ateşte bulamaç haline gelene kadar pişirin.