Canın ne çekiyorsa vücudun ona ihtiyacı var
Hangimiz yaşamadık ki? canın birden bire cips çektiği zaman hiçbir şey o kocaman parıl parıl pakete ulaşmana engel olamaz. bütün o egzersiz hareketleri, diyettesin diye yediğin lezzetli salatalar ya da kusursuz bir kadın vücudunun fit silueti gözlerinin önüne gelse bile yağlı bir pizza dilimi...
Hangimiz yaşamadık ki? Canın birden bire cips çektiği zaman hiçbir şey o kocaman parıl parıl pakete ulaşmana engel olamaz. Bütün o egzersiz hareketleri, diyettesin diye yediğin lezzetli salatalar ya da kusursuz bir kadın vücudunun fit silueti gözlerinin önüne gelse bile yağlı bir pizza dilimi yemekten kendini alamazsın!
Peki, neden illa ki belirli yemeklere karşı zaafımız oluyor?
What Flavor is Your Personality kitabının yazarı ve Chicago’daki Smell & Taste Treatment and Research’ün başkanı Doktor Alan R. Hirsch, durumu şöyle açıklıyor: “Aşerme hissinin fiziksel bir unsuru mutlaka var ama aynı zamanda kişiliğinizin içyüzünü kavramanıza yardımcı olacak ipuçları da içeriyor.” Hirsch bu işi biliyor çünkü 25 yıldan fazla zamandır 18.000’den fazla insanın yemek seçimi, kişiliği ve aşermesi üzerinde çalışmalar yapmış. Fazla kalorilerin arkasında buzdolabı önünde ya da abur cubur reyonunda geçen zamanlar yatıyor. Bunu ortadan kaldırmanın yolları ise bizde!
Canın tuzlu yiyecekler çektiğinde
Vücudun için ne anlama geliyor?
Üzerine bolca tuz serpilmiş patates kızartması tabağını hiçbir şeyi arzulamadığın kadar istemeye başladıysan mineral eksikliğin olabilir. Araştırmalar gösteriyor ki düşük kalsiyum içeren beslenme alışkanlıkları olan kadınların canları yeterli miktarda kalsiyum alanlara oranla daha çok tuzlu yiyecek çekiyor. Tat ve koku üzerine bir araştırma merkezi olan Philadelphia’daki Monell Chemical Senses Center araştırma görevlisi Doktor Michael Tordoff’a göre muhtemel sebeplerden biri şu olabilir: Sodyum, kandaki kalsiyum oranını geçici olarak yükseltir. Bu da vücudun bu sorununu çözdüğüne inanmasına neden olur. Vücudundaki diğer minerallerin oranı da düşük olabilir. Hayvanlar üzerindeki araştırmalara göre tuzu bir çırpıda yiyip yutan deneklerin kalsiyum, demir ve potasyum oranlarının düşük olduğu gözlemlenmiş.
Senin için ne anlama geliyor?
Her şeyi akışına bırakıyorsun. Hirsch, araştırmasında, tuzlu yiyecek sevenleri, kontrolü kaderin ellerine bırakmış olanlar olarak tarif ediyor. Yani bu tip insanların inancına göre kaderleri kendi eylemleri ile değil tamamen dış etkenlerce belirleniyor.