BIST 1.410
DOLAR 9,26
EURO 10,75
ALTIN 526,39

Bilecik'te yapılıyor dünyaya ihraç ediliyor! Porsiyonu 750 TL

Demirören Haber Ajansı
Bilecik'te yapılıyor dünyaya ihraç ediliyor! Porsiyonu 750 TL

TÜRKİYE'nin çeşitli bölgelerinde doğadan canlı olarak toplanan salyangozlar dolma yapılıp ihraç ediliyor.

Bilecik'te yapılıyor dünyaya ihraç ediliyor! Porsiyonu 750 TL

BİLECİK Organize Sanayi Bölgesi'nde 31 yıl önce 4 bin metrekare kapalı alanda kurulan fabrikada, Türkiye'nin çeşitli bölgelerinde doğadan canlı olarak toplanan salyangozlar tereyağlı veya normal olarak pişirilip, salyangoz dolması olarak hazırlanıyor.  

Bilecik'te yapılıyor dünyaya ihraç ediliyor! Porsiyonu 750 TL

Pişirilen salyangoz dolmaları dondurulduktan sonra Fransa'ya ihraç edilirken, ortak şirketler aracılığıyla birçok ülke restoranlarına gönderiliyor. 

Bilecik'te yapılıyor dünyaya ihraç ediliyor! Porsiyonu 750 TL

700 ton: Fabrika müdürü ve su ürünleri mühendisi Yılmaz Akın, yıllık 700 ton salyangoz ihracatı yaptıklarını ve 2020 yılı için ihracat hedeflerinin 2 milyon dolar olduğunu söyledi.

Bilecik'te yapılıyor dünyaya ihraç ediliyor! Porsiyonu 750 TL

Özel formüllü sos: Fabrikada 70 kadın çalıştırarak kadın istihdamına da destek verdiklerini ifade eden Akın, "Bize et ve kabuklar Bandırma'dan geliyor. Gelen bu salyangoz etini özel formüllü sosu ile pişirip, bir gece bekletiyoruz. Daha sonra pişen bu etler tek tek kabuklara yerleştirildikten sonra eksi 25 derecede şoklanıp, büyük paketlere ambalajlama yapılıyor." dedi.