Balık yedikten sonra süt içmek öldürür mü? İşte o sorunun cevabı
ESKİŞEHİR'de üniversite öğrencisi Mehmet Serhat Gökçe, balık yedikten sonra kakaolu süt içmiş ardından fenalaşmış ve kaldırıldığı hastanede kurtarılamamıştı. Bu feci son akıllara 'Balık yedikten sonra süt içilir mi?' sorusunu getirdi.
ESKİŞEHİR'de üniversite öğrencisi Mehmet Serhat Gökçe, balık yedikten sonra kakaolu süt içmiş ardından fenalaşmış ve kaldırıldığı hastanede kurtarılamamıştı. Bu feci son akıllara 'Balık yedikten sonra süt içilir mi?' sorusunu getirdi. Konu ile ilgili Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayşe Tuğba Şengel açıklamalarda bulundu. Şengel: 'Balık eti tazese süt ürünleri tüketilebilir.' dedi.
Konuyla ilgili bilgi veren Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayşe Tuğba Şengel, "Omega-3 kaynağı balık ile kalsiyum kaynağı süt ve süt ürünleri sağlıklı beslenme düzeninin olmazsa olmazlarıdır. Balığın saç sağlığından zihinsel gelişimin tamamlanmasına ve hafızanın güçlendirilmesine kadar birçok faydası var. Süt ve süt ürünleri ise başta kalsiyum olmak üzere; magnezyum, folik asit, B1, B2, B6, B12, A, E ve D vitaminlerini içermesi sayesinde kemik ve diş sağlığına faydalıdır" dedi.
"Besin değeri yüksek olan ve vücuda birçok faydası bulunan bu iki besinin birlikte tüketilip tüketilemeyeceğiyle ilgili tartışmalar hâlâ devam etmektedir" diyen Diyetisyen Ayşe Tuğba Şengel şöyle konuştu:
"Halk arasında bilinenin aksine balık ile süt ve süt ürünleri birlikte tüketilebilir. Ancak tüketilmeden önce dikkat edilmesi gereken nokta, balığın taze olmasıdır."